彰化市中山路上的香豪肉粽,去年年底遭火警波及,險在無人傷亡!
當時看到報導,以為彰化好吃肉粽就這樣買不到了,好在歷經4個月左右的重建整修,終於重新開幕,趁端午節將至,趕快來回味一下吧!
📝索引 |
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位在彰化中山國小對面的香豪肉粽,3月底重新開幕,已經有不少客人知道要來捧場了!
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內用空間更加乾淨舒適
雖然店內仍有不少肉粽,但想買的粽合口味也剩最後一顆了!
很誇張吔!4月底時早已公告6/4~6/9端午訂購已額滿!
👣(2022年1訪) 經過彰化中山路,注意到大紅招牌下不起眼的小吃店竟是肉粽專賣店!突然想到今年端午將至,怎麼一顆肉粽都沒準備啦!😂立馬查看google香豪肉粽評價如何?看到深受網友好評,所以之後折返購買!哪知道想買的3種口味,其中花生香菇肉粽竟然一顆不剩,這麼搶手!然後買完發現後面排隊好幾個,真怪我原本真是小看人家了!😅 以前自己總愛北部粽多一些,但沒想到「香豪肉粽」屬南部粽意外合味,內餡誠意滿滿,一吃完全後悔買太少,讓人意猶未盡,絕對是值得推薦的彰化好吃肉粽!🥰 要不是看到香豪肉粽外頭掛起一串串肉粽,真的很難注意到它是肉粽專賣店啊!😂 看網友說這家肉粽老店之前有換人做,但口味沒什麼變,受到許多好評,決定一試! 明明到場時沒半個人,害我都不確定還有在營業嗎?完全沒預料到花生香菇肉粽這麼搶手,然後買完後面還排了好幾個客人!早一點看到的話,我應該會多買幾顆啊!😅 |
香豪肉粽有香菇、竹筍、花生、蛋黃和綜合5種口味可選擇,基本配料都有香菇和豬肉。
▍肉粽冷凍宅配 |
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香豪肉粽提供冷凍宅配服務,如果預訂肉粽,至少需付一半訂金。
▍冷凍肉粽加熱方式 |
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現場購買是溫熱的肉粽,如果回家冷凍後,肉粽加熱方式,可用電鍋或水煮,名片中有詳細說明。
湊了15顆,5種口味通通包!之前是花生肉粽沒買到,這次竟是綜合肉粽最搶手!😂
綜合肉粽:$55
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綜合肉粽內餡有:香菇、豬肉、竹筍、花生、蛋黃。不知道買什麼口味時,買綜合就對了,其他口味的料都有!
印象中像南部粽糯米口感的香豪肉粽,這次卻完全不同,似乎比較像北部粽粒粒分明的口感,不知道作法是否改變了?
整體來說,配料表現都不錯,豬肉塊像絞肉偏瘦肉口感,依舊好吃,不過口味好像比以前清淡些,需要加點東泉辣椒醬才覺得夠味一點!
👣(1訪)因為花生香菇肉粽售完,所以最後買竹筍2個,綜合1個! |
👣綜合比竹筍貴5元,明顯大一點!蛋香綜合肉粽內餡除了有蛋黃,還有筍丁、花生和肉塊,誠意滿滿的內餡!😍 |
👣香豪肉粽屬南部粽,看似清淡,但糯米飯不過於軟爛,加入醃製入味以瘦肉為主的鹹香肉塊不顯乾柴,搭配口感軟硬適中的香綿花生,並以筍丁取代傳統的菜脯,不但享有清脆口感,更增添清爽滋味! 整體表現比預期中的還要好吃吔,真是難得讓我一吃傾心的南部粽!🥰 |
👣其實不用加醬也算夠味,不過加點東泉辣椒醬也慢慢受到台中人的潛移默化! 如果你也愛筍丁,絕對要選這款竹筍肉粽!內餡有香菇、筍丁和肉塊,給的筍丁不算少,口感好加分!友人一吃,馬上覺得一顆不夠,意猶未盡!😍 |
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