說到彰化素食,彰化車站附近的阿桃素食麵店,沒想到竟從晚餐開始大排長龍,還能當宵夜!看似低調無名的素食小吃,卻是彰化在地人推薦從小吃到大的素食店!
📝索引 |
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彰化火車站附近的阿桃素食麵店,位在彰化市永安街上,三民市場旁的素食店,離彰化兒童樂園和陽民國中都不遠。
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營業時間從下午4點半開始到凌晨12點,宵夜來吃也沒問題,不過google地標上週三只到晚上9點喔!
只是沒想到買個阿桃素食麵店當晚餐也要大排長龍,應該是目前除了無名素食無敵藥膳湯外,另一家讓人驚訝的彰化素食店了!
阿桃素食麵店品項都秀在攤位上的招牌,除了素食湯,素食乾麵和魯味小菜也是好多人推薦!
店內的價目表很精簡,但其實是早上營業的店家!謝謝網友提供資訊~👍
阿桃素食麵店素食湯有:豆皮湯、豆包湯、豆皮包湯、豆雞湯、什錦湯和金針湯等,選擇相當多!單單豆類的素食湯就有4種,是不是看起來霧煞煞?哈~
簡單來說,豆皮是沒有包料的四方形片狀,而豆包是有包素料的長條狀,也叫「菜捲」。至於豆雞湯,猜想應該是加入素雞吧!
豆皮包湯是豆皮加豆包,什錦湯則是除了加豆皮和豆包,還有金針和蘿蔔。這樣有沒有好選擇一些?🤗
豆包湯 |
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湯頭偏清爽,滋味不過重。雖然沒有無名素食無敵藥膳湯來得濃郁,但阿桃素食的鹹度比較剛好!
豆包湯,竟然是給上2條厚實豆包!點上一碗,就可以吃得很飽足!🤤
阿桃素食豆包有不少素料內餡,滋味不錯,但整體的風味和內餡口感,依然覺得彰化素食的最好吃!😂
什錦湯 |
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什錦湯,整碗配料超豐富!除了豆皮、豆包之外,並加入蘿蔔和金針,完全是下回還想點的素食湯!🤤
素食乾麵 |
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素食乾麵 (不含豆包),看似簡單加上豆芽菜和素料,但在地人也相當推薦,調味上比彰化素食輕一點,反而更適合我!
素肉粽 |
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素肉粽,糯米偏南部粽的軟黏口感,除了素料,還有包進花生喔,滋味不過重,也不錯吃!
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