彳麵小酸辣專賣|台中西區華美街客製化南洋風味料理,酸辣控不可錯過!
好姊妹來台中玩,聽說想去吃王品旗下的越南料理餐廳「沐越」,但雞婆的我馬上勸說要吃北部沒有的店呀,然後叫他們可以試試這間剛開幕時就被許多網友推薦的「彳麵小酸辣專賣」!
酸辣麵口味偏越式、小菜偏日式,而飲料則是泰式,是充滿著不同異國風味的店!
📝索引 |
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「ㄔ麵小酸辣專賣」放置許多美食彩繪插畫及手作小卡,讓人覺得小店更加溫馨可愛!
下午3點多不用人擠人,好姊妹說這個時間來真棒!哈~
彳麵小酸辣專賣 |
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「ㄔ麵小酸辣專賣」一碗麵,一張單,每碗麵皆採客製化製作。
這次到訪發現菜單是新版的,沒有之前網路看到的越式雞蛋麵,而改成日式捲麵!吃不到雞蛋麵,覺得有點難過吔!
醃製小蕃茄:$30
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小菜偏日式,每道都是$30元,我們3人點了3種一起share!
醃漬小蕃茄滋味偏甜一點,辣味噌小黃瓜辣度後勁很強要小心,野菜豆腐相對滋味不會太強烈,算是接受度比較高的!
泰奶:$30 |
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泰奶甜度極低,而且口感蠻濃郁的,好喝吔!
3人點3碗麵,皆是客製化製作,主菜牛、雞、豬和蝦都有,想要辣一點,蝦醬多一點,或多加顆半熟荷包蛋,還是不想要香菜或九層塔,都能自由勾選。
嫩燉雞腿:$130 (+半熟荷包蛋$10) |
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湯頭其實蠻清爽的,辣度中等,但酸度對我來說有點偏高,可能是這碗少了點甜味吧!
雞腿非常軟嫩,一切就瓦解,但可惜油脂少了點!
壽喜牛肉:$100 (+半熟荷包蛋$10) |
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牛肉薄嫩帶點甜滋味,整體算是比較合味的!多了牛肉的甜滋味,湯頭的酸度更適中,好姊妹也說好吃!
鮮蝦 (剝殼):$130 |
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這碗我沒品嚐到,大家有機會可以去試試!
*C h e e r✴I m a g E*小語錄*
食物美味與否不是誰說得準,誰說了算!
不如靠自己的味蕾細細品嚐,深掘心中的理想美味!
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