個人部落格圖文可運用文章頁面內之分享器分享，但嚴禁直接下載或複製圖文貼至您的網頁平台！
今年開始在ＩＧ上竄紅的「紫壁栽手作食與茶」看到網友介紹無不稱讚，也馬上將它收藏起來！當它默默地又被其他口袋名單淹沒時，某日友人說要帶我去台中經典的老茶店也沒說在哪裡，一到目的地時，竟是來到中華路夜市附近的「紫壁栽」讓我好驚訝，好像冥冥之中註定該來的還是逃不掉啊！🤣
友人說他以前常來這裡，印象中餐點好吃，而且不是使用快速即食的料理包，這點友人特別推薦！（猜測可能是因為最近常揪友人去新開的茶店，不小心勾起他的回憶吧！XD）
這次到訪真的有驚喜，除了招牌手工水餃和紅燒牛肉飯之外，還有個人覺得它的好吃程度超越「春水堂」的辣味米血，吃完馬上想再訪！😍
不過由於餐點大部份都是現點現做需要一些時間，來這裡也要耐心等候喔！
| 📝索引 |
|---|
台中這家老茶館「紫壁栽手作食與茶」創立於１９８６年，外觀相當簡約樸實，完全是走過路過一定會錯，至今卻已有33年歷史。
|
而且來了才知道，居然離「黃記鵝肉」這麼近，我卻不曾注意到它！😂
店門口設計一個巨型的泡茶壺，充滿歲月痕跡的懷舊感！
走過３３年歷史的「紫壁栽」保有傳統泡沫紅茶店的老派樣貌，雖然沒有亮眼的外型，但店內乾淨明亮，也很適合久坐喔！
如果想不到要吃什麼的話，桌面有放置一張推薦的品項，上面有詳細說明也可以參考看看！
石榴綠（Ｍ）：$50／珍珠奶茶（Ｍ）：$55 |
|---|
友人點石榴綠，原本自己點奶茶而已，後來看到珍珠不是小顆的那種，馬上改加珍珠！😂
奶茶調整微甜，口感就是印象中的古早味奶茶，搭配軟Ｑ珍珠，不會太有嚼勁，剛好是我喜歡的！可是珍珠好多，都快吃不完了！😆
手工薄皮水餃（韭菜）：$60 |
|---|
友人以前吃過，馬上大推必點，不過其實我在ＩＧ上也有看到啦！哈～
水餃一口咬下，滿滿的韭菜呈現皮薄餡多的飽滿狀，所附的辣醬完全是靈魂配角，沾起來特別好吃，害我一個接一個！😍
店家粉專有說手工水餃是每日限量的，所以想吃可要趁早了！
辣味豆干：$55 |
|---|
豆干和米血十分香濃誘人，除了會以沙茶來調配獨特的秘製醬汁，還會加入一些九層塔來提味！豆干一般對我的吸引力都不會太大（是友人喜歡的XD），但這裡的醬汁很有魅力，害我都瞬間被誘惑了！😍 豆干選擇３根辣椒的辣度，其實辣度還ＯＫ，反而是米血覺得更辣！
辣味米血：$55 |
|---|
米血充份沉浸在濃郁醬汁中，覺得這一道超級犯規的，而且夾起後還整個軟爛到挺不起來！😅醬汁雖偏重口味，但它油脂感不重，個人覺得它的好吃程度甚至超越「春水堂」，完全是必點的招牌，下次來還會想點吔！🤩
紅燒牛肉飯：$150 |
|---|
本來友人想回味這裡的梅干扣肉飯，但當時沒有，只好改紅燒牛肉飯！
紅燒牛肉有加入牛腱和蘿蔔來熬煮，牛腱帶筋感與膠質，口感軟嫩好吃，有點意外連簡餐表現都出色喔！😋 而且本來以為醬汁只適合淋飯，沒想到醬汁微帶甘甜且不油膩，單喝也蠻ＯＫ的！白飯粒粒分明，口感喜歡，再搭配２樣炒青菜和半熟蛋，雖然是簡單的家常菜卻也新鮮美味！
看粉專介紹絕對不使用調理包，當然也能感受到出餐速度沒能如此快速，但好吃也是值得等待的！
更多：台中中區美食｜推薦 |
|---|
| 台中美食 | |||
|---|---|---|---|
| 🥡台中小吃 | 🍱台中便當 | 🍜台中拉麵 | 🍛台中咖哩飯 |
| 🥪台中早午餐 | 🍨台中冰品茶飲 | 🚚宅配美食/伴手禮 | 🏬台中旅遊 |
紫壁栽手作食與茶 |
|---|
|
📣Cheer食在愛享像
📷月巴到深處無怨油
😋分享影像與美食之間的交織愛戀💞
🔐探索不同的美食🍴及旅程
🚁珍惜並保留它存在的價值
*★*:‧\(￣▽￣)/‧:*★*
留言列表
🚚宅配美食｜伴手禮 (2)