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 近期友人分享給我這間去年7月新開的「WUHO 武褐-手打排骨」

 整間清新蘋果綠的裝潢,並將傳統台式排骨飯包裝成日式風格,相當吸引人!

加上看到評價似乎不錯就來試試!

 

 店名「武褐」也取得很有意思,唸起來就像台語的「有好」!哈~ 

這天晚上5點開始營業沒多久就進來,

半開放式的廚房之下發現冷氣不怎麼涼,

本來以為這就是店內一般的情況,沒想到吃到一半出現生機...

一位不知是否為老闆娘的從樓上緩緩走下也一同坐下來吃飯,

然後按下某一台冷氣的搖控開關,我們頓時好感動, 

真是拖了她的福才享受到這般涼爽舒適!

而「手打排骨」與「紅燒牛腩」這2道定食,

 內用與外帶價還差$30元,

 難怪這天內用時,看到都是來外帶的!

 

 

 

WUHO 武褐-手打排骨 

🚘地址:台中市西區五權五街165號

☎️電話:04-2376-6555

⏰營業時間:11:00 - 14:00 、17:00 - 20:00

(週日公休)

⚖️服務費:無

👥Facebook:WUHO 武褐 "手打排骨" 

 

 

 

武褐的菜單

菜單拍得很漂亮,連外帶餐盒都很精緻的樣子!

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手打排骨便當特定時間內訂餐

不但有早鳥午時$99的優待價,滿5個便當還享有外送服務!

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 廚房的人手挺多的,但這裡點餐、取餐及茶水都是自助式的喔!

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肉燥-腰內豚丼飯$150  

這碗丼飯不得不稱讚食器真的挺美的,隨便拍都好看!XD

腰內豚肉質軟中帶點筋的彈性,單吃也不覺死鹹!

加上推薦搭配的烏醋,風味提昇許多!

而腰內豚會讓我聯想到「黑肉麵」的排骨,

「黑肉麵」的排骨飯更親民,只要$80元!哈~

不過一直愛戴的「黑肉麵」,前不久接近打烊時間去用餐,

發現配菜變得死鹹,排骨口感也不優,讓人好失望!

所以要找到店家品質一直維持很好的也不容易!

這碗丼飯可惜的是,白飯上淋上的肉燥醬汁偏鹹!

配菜和熱湯就很日式的感覺,但並沒有太大驚喜。

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 紅燒牛腩$150

紅燒牛腩微微鹹甜滋味並帶點微辣,醬汁口味還不錯!

牛肉塊有入味,有相當軟嫩的,但也吃到稍有嚼勁的口感。

配菜有茄子及空心菜,調味上沒有特別喜歡!

看到之前別人分享的,感覺提供的配菜好像比較好吃的樣子!XD

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*C h e e r✴I m a g E*小語錄

食物美味與否不是誰說得準,誰說了算!

不如靠自己的味蕾細細品嚐,深掘心中的理想美味 


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▶【台中-西區】WUHO 武褐-手打排骨 ☞日式清新風格的台式排骨飯!腰內豚丼飯、紅燒牛腩定食~武褐~有好? 

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