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這天陪好姊妹去振興醫院後,特別找了北投一帶有名的「石牌無名手工蛋餅」!這間可是大有來頭,是「米其林名廚江振誠」推薦的早餐店,就算大熱天排隊也一定要品嚐!

沒想到手工蛋餅果然名不虛傳,一拿到手時,比在網路上看到的照片還要令人垂涎不已,外表金黃酥脆且一點都不油膩,完全不敢相信是煎出來的,口感真的很棒!😍

 

石牌無名手工蛋餅

🚘地址:台北市北投區實踐街48巷7號

(捷運石牌站步行約10分鐘)

☎️電話:02-2821-2516

⏰營業時間:6:00 - 11:00

⚖️服務費:無;💰低消:無

👥Facebook:石牌實踐街48巷傳統手工蛋餅

 

 

 

索引
🔘石牌無名手工蛋餅環境
🔘餐點內容

 

到場時大概接近9點,排隊人潮還算OK,我們立刻跟上前去!本來打算內用,餐都點好了也入座了,但發現大台北30幾度高溫,沒有冷氣的空間狂飆汗啊!好險聽了好姊妹的建議立馬改為外帶,還幫我找了個涼爽的好地方來享用!😁

餐好時,好姊妹溜得比我還快,所以菜單沒拍到,只有這一張環境照小露一角啦!😂

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蛋餅$35

之前網路上看到內用蛋餅都有切,但這次外帶沒切感覺整個邊走邊吃更方便!😋

熱騰騰的現煎手工蛋餅,在路上就等不及要品嚐!一拿出來,沒想到蛋餅會如此金黃誘人,不只口感酥脆,而且一點都不油膩,就像用烤得一樣厲害,好意外!👍

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看到曾有網友說蛋餅偏有嚼勁或皮太硬,但我覺得完全不會吔!(不曉得是否因為不同店員的手藝所造成?)

當咬下蛋餅的那一刻真的很驚豔,麵衣外酥脆內軟彈完全不油膩,夾帶青蔥和蛋香很好吃,🤤覺得唯一可惜的就是急著外帶而沒有加點醬,否則一定是一份非常完美的手工蛋餅!🤗

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飯糰加蛋$40

點飯糰加蛋時馬上送上來,本來還擔心是包好很久的,結果也是燙手得很!😎

米飯口感軟Q,但可能多了一些溼氣,黏性比較高一點,個人沒這麼喜歡!好在好姊妹對這樣的飯糰不排斥也覺得好吃,否則要我嗑完一整顆真的有困難!😂

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冰豆漿

冰豆漿沒有無糖可選擇,雖然略微偏甜帶點焦味,但豆漿本身十分濃純,而且非常冰涼也蠻好喝的!😉

聽說這裡的花生湯也是強項之一,有機會再來品嚐!

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*C h e e r✴I m a g E*小語錄

食物美味與否不是誰說得準,誰說了算!

不如靠自己的味蕾細細品嚐,深掘心中的理想美味   


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