第二市場的《李海魯肉飯》是台中在地人心目中的三大宵夜爌肉飯之一!
明明主打爌肉飯,卻非要掛一個讓人容易誤會的魯肉飯招牌!😆
這10年來,無數次跟著在地人來《李海》吃爌肉飯,但我偏愛點肉燥飯!
誰會想到以前我是一個不懂享受爌肉飯的人,如今竟也成爌肉咖!
一塊肥嫩厚實的爌肉魅力,怎是一碗肉燥飯比得上!😂
📝索引 |
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台中人的宵夜爌肉飯《李海魯肉飯》傳承80年的好滋味,總店在第二市場,西區和大里都有分店。
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第二市場的《李海魯肉飯》專賣晚餐和宵夜,營業到凌晨3點。這次宵夜時間來,感覺店員態度蠻親切的!
之前宣告歇業的原子街李海50年店,後來搬家到柳川東路重新開張,反而以早餐和午餐為主,一大早5點就吃得到。
⚠️李海魯肉飯|點餐注意:魯肉即是爌肉;不淋魯汁或是要肥要瘦,請先告知。 |
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台中的《李海魯肉飯》有魯肉飯(爌肉飯)、肉燥飯和腳筋飯,都可做成便當,還有各式小菜和湯品。
爌肉,一塊點正常,另一塊點肥多,尤其是那塊肥一點的,光看色澤就誘人到不行!如果重度嗜辣的你,一定要加辣椒!
魯肉飯(爌肉飯)便當:$110 |
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其實我們以前內用都是單點爌肉飯和肉燥飯,這是第一次外帶便當。
便當,可任選3樣配菜,口味還行,但稍偏油一點,下次還是單點爌肉飯就好!😆
滷至透徹的爌肉,醬香味十足,跟阿頭爌肉飯有幾分相似,但深覺《李海》的爌肉更大塊,而鹹度也稍高一點!反而淋上的魯汁,切丁的魯肉滋味不重。
這塊肥一點的爌肉,其實中間帶有瘦肉,表現可圈可點,而外皮軟嫩有彈性,雖然整塊爌肉油脂相對豐厚了些,但有了辣椒什麼都對了,在地人直呼好吃!
別看我這塊肥瘦兼具的正常版爌肉好像不大塊,其實它有差不多3公分的厚度,相當厚實!
這塊瘦肉比例不少的爌肉並沒想像中的柴,而中間肥肉軟、外皮Q彈,整個肉質的表現算優,不過吃起來稍偏油和重鹹一點,倒是一起吃的在地人沒像我有這個困擾!至於目前最滿意肥肉多的台中爌肉飯,非無名爌肉飯莫屬了!😂
豬心湯:$50 |
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湯頭濃郁的豬心湯,豬心切得比較薄,口感稍有嚼勁,外帶湯也沒有覺得很大碗!該不會是家裡的碗太大?!😆
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