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說到大里最強的爌肉飯早餐，完全非這家無名爌肉飯莫屬，常常凌晨天沒亮就大排長龍！在地人推薦必加的酸菜和辣椒菜脯，沒早來絕對讓你吃不到！😆
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這家大里排隊早餐超誇張的無名爌肉飯，自從去年底被在地朋友挖出來，這整整快一年的時間，我們來內用加外帶已經吃超過5次以上了，朋友更是常常自己跑來，用餐次數早已超越我！
早餐爌肉飯可以賣到這樣真是有夠厲害，每次來都要排，而且來好幾次都天沒亮，才早上5點半左右啊！
縱使店家生意好，但態度也很好，點餐時沒壓力！可能內用環境不是這麼優，但無損我們對他的喜愛，有時內用甚至一位難求，只好外帶！😂
開店不到1小時，店內的辣椒和酸菜都只剩差不多半鍋，所以想要吃到免費的經典配菜，沒早來絕對不行，可以看到google評論上抱怨吃不到配菜也不意外了！
無名爌肉飯沒有菜單，不過結帳下來，以總價大概估算，價格算是合理，和一些知名的爌肉飯相比，我們都覺得這家CP值相對高！
爌肉飯：$55 |
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無名爌肉飯爌肉採用三層肉，可以選肥一點或瘦一點！
一開始來吃，我是點瘦一點的，但瘦肉並不出色，肥肉卻是幾近入口即化的口感令人驚豔，從此之後每每必選肥一點的爌肉！🤤
其實我們一吃，都非常讚賞店家將三層肉的肥肉處理的很好！要不是滷了好幾個小時，肥肉怎能造就如此出色的軟嫩口感？所以吃到瘦肉偏柴一點也在所難免！如果當你吃到瘦肉不那麼乾柴，表現好像也不錯，相對的肥肉也可能偏有彈性，無法一入口就化在口中的感覺！
本來怕肥肉的我，今年竟可以跟著愛吃爌肉飯的朋友連吃好幾天！😆
無名爌肉飯爌肉滷至透徹，偏醬味卻不死鹹，搭配脆甜的酸菜和香辣帶勁的辣椒菜脯，完全將爌肉飯推上極致！
淋上店內的甜辣醬，也很好吃喔！
不得不誇，大里無名爌肉飯的酸菜特別脆甜，跟外面吃到的真的不一樣，而生辣椒豆豉菜脯必加，非常適合愛吃辣的朋友！因為很有後勁，只吃小辣的朋友，千萬要酌量取用喔！
有時，爌肉沒有完整一大塊，幾塊小碎肉一起也不錯，加入限量供應的酸菜和辣椒，常常我們都去加好多，真是太滿足！🤤
無名爌肉飯雖然吃完有點罪惡，因為飯碗底層真會堆積一些油脂，但醬汁對味，肥肉軟爛，完全是我在台中吃過最多次的一家爌肉飯，已經超越東興市魯肉義！😆
苦瓜湯：$15 |
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苦瓜湯算是中規中矩，甚至一開始覺得奇怪為什麼苦瓜湯會出現油脂，不是應該清清爽爽才是？😆
但幾次回訪後，覺得有改善這個問題，好喝些！
炒麵：$25 |
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炒麵或許看似平凡，但加入蒜泥、酸菜、辣椒菜脯和甜辣醬，完全提昇不少美味度喔！
腸子豬血湯：$35 |
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豬血湯湯頭很夠味其實不錯，但整體偏油一些，腸子則是使用小腸，口感有嚼勁，所以如果牙口不好的人，可以換點別的！
爌肉飯+豆輪 |
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(外帶1)無名爌肉飯這一年內也外帶好幾次，都快年底了，可不能再偷懶一直躺在記憶卡裡！😆
爌肉飯外帶，回家一定得自己再加上東泉辣椒醬，總覺得飯量比內用還多，豆輪完全吸附醬汁，好夠味啊！🤤
(外帶2)
魯豆輪+小腸
(外帶3)
苦瓜湯
之前外帶湯品，用塑膠袋裝總覺得不是很好，因為外帶回家還是很燙吔！沒想到近期外帶，竟然改紙盒裝，加分！👍
(外帶4)
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