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近期路過台中南區工學二街,發現新開的珍好味烤鴨莊竟是傳承自40年美村路烤鴨老店技術授權,怎能錯過!😁

珍好味烤鴨莊不只一鴨兩吃的全鴨比美村路烤鴨便宜,甚至推出外面從沒買過的超值整隻烤鴨帶走$400,所以又陸續來外帶好幾次,整個覺得鴨不可失啊!😂

 

  

📝文章索引
🔘珍好味烤鴨莊|南區工學烤鴨
🔘珍好味烤鴨莊|店家資訊
🔘珍好味烤鴨莊菜單/價目表
🔘台中烤鴨推薦:珍好味烤鴨莊
🔘更多:台中烤鴨推薦

 

🎯珍好味烤鴨莊|南區工學烤鴨

📢珍好味烤鴨莊 位在南區工學二街的這個位置原本是家小餐館,也開了好多年,沒想到都還沒去吃就換新店了!😂

現在這裡改賣烤鴨果然魅力比較大,因為不但比美村路烤鴨近一點,價格又更實惠,不小心4~5月就好幾訪啦!😆

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 店內以古早味木製攤車搭配自助點餐機,感覺人手不用多,也可以出餐井然有序!不過咱們選在離峰時間來,應該也很難混亂吧!😆

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母親節週又來外帶,結果架上竟然一隻不剰,看到全都是包好一袋袋的預訂烤鴨,害我嚇到以為賣光光了!😱

還好一問之下,老闆說有,去後台包了一隻,終於可以開心走人!😁

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現在物價不斷上漲,去年美村路烤鴨的每隻烤鴨還在$580元,今年又飆到$600元,真是太恐怖了!想當初我還在稱讚美村路烤鴨比北部便宜好多,CP值高啊!😂

不過「珍好味烤鴨莊」全鴨不但便宜$20元,4月更推出母親節優惠套餐(取自店家FB粉專),至5月底平日只要$520元,真的太甘心!🥰

但實在很怕沒說的400元烤鴨,在我分享後又悄悄步上漲價後塵,非要買到甘願為止才要分享啦(這是什麼心態XD)!😂

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珍好味烤鴨莊|店家資訊
🚘地址:台中市南區工學二街1號
☎️電話:04-2265-7897
⏰營業時間:11:00 - 19:00
👩‍🍳外送:foodpanda
👥Facebook:珍好味烤鴨莊

 

🎯珍好味烤鴨莊菜單

📢珍好味烤鴨莊.特別之處,莫過於推出令人心動的$400元烤鴨整隻帶走,另外還加賣一般烤鴨店沒有的鴨油拌飯酸菜白肉鍋!😎

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不小心就買了好幾回,都可以申請VIP了吧!😂

記得有一次朋友去買烤鴨整隻帶走,還跟我炫耀老闆叫他可以挑一隻喔!可惡,我都買了5次,老闆怎麼沒有一次叫我挑,是我看起來就像很不挑的嗎?!😆

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 到底是吃不膩嗎?!哈~只能說烤鴨整隻帶走真是送禮自用兩相好!🤣

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🎯台中烤鴨推薦:

📢珍好味烤鴨莊 1訪,當時親友來訪,不好意思浪費大家時間,所以用簡單的手機快拍!有沒有覺得烤鴨整隻帶走更可口樣啊?!🤣

整體而言,覺得「珍好味烤鴨莊」和美村路烤鴨有7成像,尤其是炒鴨架,選擇小辣口味幾乎一樣,只是炒淡了些,但醬汁給好多,剛好能把它留給整隻烤鴨,再下鍋大炒一番!😋

雖然和美村路烤鴨相似度不到百分百,但也很快有了2訪,因為價格和距離是決勝關鍵啊!😆

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💰烤鴨全隻$520(限平日,只到五月底)

沒想到2訪驚豔了!!!

鴨皮帶點脆度,肉質油嫩好吃,超乎預期,擺脫1訪的不夠完美!加上片鴨比較厚,吃起來很有爽度!😍

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 餅皮和醬汁不用多說,似乎就是一樣複製過來,但蔥段更貼心用夾鏈袋包裝!只是最近看到有網友評論餅皮縮水,但4月買了2次倒是沒感覺啦!😂

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 外帶回家,炒鴨架更讓整間屋子香氣四溢!🤤

1訪因為還有其他親友要吃,所以只選小辣,這次選擇中辣,口味終於對了!濃郁的香氣和滋味,加上灑上大把蒜末,比1訪給得還要豪邁,完全襯托出無窮美味,欲罷不能啊!😍

希望如此的表現可以好好繼續保持,讓美味持續不變!!!😘

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 然後倒出的醬汁根本不想浪費一絲一毫,留給整隻烤鴨再來下廚品嚐!😁

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💰烤鴨整隻帶走$400

烤鴨整隻帶走真的是整個油亮動人,拿來送禮也體面吧?!🤣

但整隻烤鴨會不會不好處理???

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其實完全不用害怕,如果沒有刀功,只要拿把夠力的剪刀,剪一剪再下鍋炒一炒就可以,當然店家的精華醬汁不能少!😚

整隻鴨腿還可以入氣炸烤箱,把油脂徹底逼出來!哇~沒想到比想像中好吃,保留了該有的油脂,完全沒柴掉,這隻烤鴨也表現的不錯喔!😘

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*C h e e r✴I m a g E*小語錄

食物美味與否不是誰說得準,誰說了算!

不如靠自己的味蕾細細品嚐,深掘心中的理想美味 

同步發表:珍好味烤鴨莊|台中南區|烤鴨推薦
▶珍好味烤鴨莊「烤鴨整隻帶走」$400能不買嗎?傳承自40年美村路烤鴨老店技術!珍好味烤鴨莊:台中烤鴨推薦!

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