南投竹山美食推薦紫南宮甕缸雞吃哪家?
紫南宮附近的《鄉村甕缸雞》是南投竹山前3大有名的脆皮烤雞專賣店，不只google評論破5000則，和福伯黃金雞不相上下，且曾被《進擊的台灣》美食節目報導，多道招牌菜及熱炒也推薦一試！
📝索引
鄉村甕缸雞（紫南宮店）在哪裡?
位在竹山集山路的鄉村甕缸雞，以脆皮烤雞和快炒為主打招牌，鄰近紫南宮，開車約3分鐘可到達，附設停車場。
- 🚘地址：南投縣竹山鎮集山路一段1837號
☎️電話：0492622399
⏰營業時間：09:30–19:30
官網：鄉村甕缸雞
👥Facebook：鄉村甕缸雞（紫南宮店）
南投竹山的鄉村甕缸雞（紫南宮店）平日人潮還好，但假日可就不是這樣，在google評論上破5000則，僅次於第一名的福伯黃金雞。
鄉村甕缸雞（紫南宮店）｜菜單、價格
紫南宮附近的鄉村甕缸雞，除了主打的甕缸雞必點，招排的豬油拌飯、手工麵線、炒雨來菇、脆皮肥腸、香菇筍湯等菜色別錯過！
- 招牌甕缸雞：$650
- 豬油拌飯：$30／白飯：$10
- 剁椒手工麵線：$60
- 紅燒豆腐：$200
- 脆皮肥腸：$260
- 炒雨來菇：$220
- 香菇筍湯(小)：$90
3個人不小心就點滿一桌，吃了1500左右，真是飽到不行！店內採自助式打包，也完全不用怕吃不完啦！😆
鄉村甕缸雞（紫南宮店）｜推薦
▍招牌甕缸雞
招牌的甕缸雞，是將土雞加入特製中藥調配，搭配龍眼木烤至金黃誘人。
甕仔雞一整隻上桌，店家也推薦用手扒的更好吃！🤣
烤雞一扒開整個肉汁滿溢、香氣濃郁，不用沾胡椒鹽就十分夠味！
鄉村甕缸雞最好吃的部位，莫過於這支雞腿！🤤
皮脆肉嫩又多汁，鹹淡滋味剛剛好，不論是肉質的軟嫩度和雞皮的脆度，吃起來都不輸福伯黃金雞！但部位有些鹹度稍偏高，也是美中不足的地方！😅
▍紅燒豆腐／炒雨來菇／脆皮肥腸
- 十分下飯的紅燒豆腐，完全是白飯殺手，如果調味再輕一點就更棒了！
- 脆皮肥腸，肥厚又軟Ｑ，脆皮完全加分，包入青蔥相當解膩！
- 具有滑嫩口感的雨來菇，加入蛋和三色蔬菜來快炒，口感豐富，出乎意料的好吃，也是相當下飯的一道招牌菜！👍
雨來菇，又稱地木耳、地皮菜、情人的眼淚，是可食用的藍綠藻，可別以為是一道菇菇料理。
▍香菇筍湯／豬油拌飯／剁椒手工麵線
- 豬油拌飯，是必點的一道主食！不只單純加入豬油和醬油，還有油蔥酥？比預期中的還要好吃！👍
- 剁椒手工麵線，有別於一般的麵線口感，更像是Ｑ彈的米線，但辣椒很有後勁，不嗜辣者，建議選茶油口味的麵線！
- 香菇筍湯，選用麻竹筍來熬煮，湯頭鮮美且十分濃郁！
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鄉村甕缸雞（紫南宮店）｜店家資訊
- 🚘地址：南投縣竹山鎮集山路一段1837號
☎️電話：0492622399
⏰營業時間：09:30–19:30
官網：鄉村甕缸雞
👥Facebook：鄉村甕缸雞（紫南宮店）
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