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彰化肉圓老店「大竹肉圓」超過1甲子｜彰化美食推薦，獨特肉圓尬香腸！
為了到彰南路找寶珍香，意外經過「大竹肉圓」感覺店名好熟卻忘了何時看過，結果朋友竟說他以前吃過，連老闆娘有雙胞胎姊妹他都知道！😆
之後原本買完伴手禮要去吃夜市爌肉飯，就莫名其妙的先踏進來了！沒想到肉圓一吃會讓我這麼喜歡，尤其是醬料超對味，完全是想再訪的彰化肉圓！😍
| 📝索引 |
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大竹肉圓 |
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「大竹肉圓」創立於民國４１年，至今也有６８年歷史，是超過１甲子的老店了！
朋友說他以前跑彰化偶爾會來吃，還指著旁邊掛香腸的地方跟我說老闆娘的雙胞胎姊妹在那裡，可是其實旁邊坐了２個姊妹也很像，根本不知道他指的是哪一位！哈～反正這不是重點啦！😆
重點是，我是為了拍香腸瀑布！😂
一顆顆蒸好的肉圓，像水晶餃般的外皮，看起來白拋拋幼咪咪！😍
這裡的香腸經過油炸，放在網架上瀝油也是很誘人，朋友說標配就是點肉圓一定會再尬一條香腸啦！😬
這裡除了有賣熟的，也有賣生的貢丸、脆丸和香腸，可以買回去自己煮！
肉圓：$35
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這天朋友來彰化最主要的目的地就是要去吃爌肉飯，所以直接阻止我點二套！😂
沒想到我一吃肉圓整個愛上，完全把肉圓扒著不放，最後他還叫我要留一口給他！😆
如果點肉圓和香腸，就是這樣直接把香腸加在肉圓中，真的很特別！😎
這裡的肉圓經過油炸，外皮依究很軟，但卻不是軟趴趴那樣，而是保有紥實的口感且不油膩！如果和之前所愛的「草屯肉圓李」和「社口肉圓」相比，對外皮的喜歡程度，大竹可能會僅次於他們之後，但肉塊和醬料的滋味卻是完全脫穎而出！👍
肉塊醃製入味且一點都不乾柴，吃進的每一口都是享受，搭配店內的特製醬料，將鹹甜辣３種滋味中和起來，讓肉圓提昇到完美境界變得好好吃，有機會一定要再來！😍
香腸帶點辣味滋味不錯，但偏臘腸口感似乎有點乾硬，反而口感又沒這麼喜歡了！😅
綜合湯中有貢丸、脆丸和菜頭，丸子不錯，菜頭煮得夠軟，湯頭有我愛的厚重胡椒味！
*C h e e r✴I m a g E*小語錄*
食物美味與否不是誰說得準，誰說了算！
不如靠自己的味蕾細細品嚐，深掘心中的理想美味！
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