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彰化涼圓在IG上看到蠻多人推薦,所以來彰化也不少次,總覺得該來買吧!🤣

結果一吃有點驚訝,口感竟像果凍般的咕溜,連肉塊也很優秀!後來到彰化好像成為伴手禮一樣,又來帶走一次!😁

如果外縣市的朋友,想宅配也可以,店家的FB粉絲團有詳細的資訊喔!🤗

 

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彰化涼圓(原永樂街夜市)

🚘地址:彰化市南郭路一段182號
⏰營業時間:9:00 - 18:00
☎️電話:04-724-4810
👥Facebook:彰化涼圓

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索引
🔘彰化涼圓環境
🔘彰化涼圓菜單/價目表
🔘餐點內容食用方法

彰化美食懶人包
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🚗1訪

這家寫著50年老店的「彰化涼圓」,在民權路也有看到一家「彰化涼圓」!雖然看涼圓長得很像,但包裝袋上寫「僅此一家 別無分店」...😅

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使用台灣豬肉的標示...

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彰化涼圓菜單/價目表

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涼圓1個$20

涼圓的最佳賞味期只有2天!除非人多,否則一次也不建議買太多!😅

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涼圓附上蒜味醬汁,使用鹹度較低的彰化白醬油調製而成。

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彰化涼圓外皮使用地瓜粉製作,包入瘦肉和香菇。很意外外皮竟是像果凍般的咕溜,根本不用什麼咀嚼!不但跟傳統的肉圓口感不同,和以往吃過的台中涼圓也不一樣,感覺這個也很適合老大人吃吔!🤗

涼圓本身已有調味,吃來帶點鹹味,對我來說不用加醬汁也很夠味,但加了會更香!搭配小塊香菇和厚實肉塊一點都不乾柴,口感真的蠻好的!🥰

其實買涼圓不一定要吃涼的,像這種天氣我是回家後加熱吃,覺得不失美味,一次嗑2個都沒問題!😬

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🚗

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記錯以為1個$25,說買$100元!回家才驚訝怎麼有5個,其實我是要買4個而已啦!😅

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這次仔細看一下袋子,才驚訝有這多媒體都報導過喔!😎

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塑膠袋上有食用方法,可放陰涼處,吃之前放冰箱5~10分,然後加入醬汁(要冰)!如果當天沒吃完,可放冷藏最下層!隔日變白為正常現象,可直接吃或蒸過放涼即可!

不過自己如果放冰箱隔天吃,都是用熱水燙一下,或水煮加熱!只是涼圓皮很脆弱,水煮不建議開大火或煮太久,否則容易粉身碎骨!😂

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*C h e e r✴I m a g E*小語錄 

食物美味與否不是誰說得準,誰說了算!

  不如靠自己的味蕾細細品嚐,深掘心中的理想美味 


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Cheer食在愛享像


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