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之前在第二市場想找涼圓找不到,卻為了來第三市場找得獎的「古早味肉粽」,意外發現這家歷經三代、已超過1甲子的枋記涼圓老店!然後拍照時看到攤位後方掛上「美女涼圓-民意街文創市集」,才知道原來這裡也歸劃為台中市民意街觀光市場!😇

沒想到涼圓醬料滋味這麼迷人,完全將涼圓的美味發揮至極,吃過真會令人懷念!😍

  

枋記涼圓(台中民意街文創市集C3攤-美女涼圓)

🚘地址:台中市南區和平街入口處

⏰營業時間:7:00 - 售完為止

☎️電話:0932501006 涼圓伯

👥Facebook:枋記涼圓總店

 

 

索引
🔘枋記涼圓環境
🔘枋記涼圓價目表
🔘餐點內容

 

「枋記涼圓」幾十年前可能還是無名涼圓吧,所以並沒有查到枋記的食記介紹,但從店家FB粉專可以得知總店在台中城隍廟旁,而網友口中的枋伯伯涼圓以前早上在市場興中街擺攤,下午再到三民路,好像就是我之前在第二市場想找的涼圓吔!😬

老闆娘親切熱情,她說早上7點就有賣,而她媽媽在另一個地方也有擺,只是我沒問是哪裡!XD

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涼圓3盒$100(1盒$35)

涼圓呈現晶瑩透亮的琥珀色澤看起來十分可口,寬扁狀的涼圓一份2顆好像都比外頭的一顆肉圓份量還要多了!🤣

一盒$35元其實也不貴,但買3盒只要$100元更是划算!👍

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涼圓口感軟Q,內餡有清爽的筍丁和紥實有嚼感的豬肉塊,而肉塊沒有過多調味,咀嚼之中還帶有一股香氣!涼圓所附的甜辣醬像是我們一般熟知的米醬那般濃稠滑順,辣大於甜並略帶一點酸度整個滋味超級誘人,更將涼圓提昇至完美境界,搭配微微酸甜的漬黃瓜也好適合,太喜歡了!🤤

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第二次來買有試過用電鍋蒸,Q度少一點,但口感會更軟,感覺老人家也適合吃喔!🤗 

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*C h e e r✴I m a g E*小語錄

食物美味與否不是誰說得準,誰說了算!

不如靠自己的味蕾細細品嚐,深掘心中的理想美味  


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▶【台中-南區】枋記涼圓☞歷經三代的六十多年老店,第三市場好吃涼圓,特製醬料堪稱一絕!台中民意街文創市集C3攤-美女涼圓!

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