美村南路上新開的「一品九嚐-魯味專家」看到紅布條寫著6/5~6/7全面5折,
剛好那天是優惠活動的最後一天,趕快把握機會買一波!🤩
點餐後會發號碼牌再等候取餐,順便google一下,
發現原來是連鎖的滷味店,在大台中有多間分店,怎麼以前都沒注意到啊!😅
「一品九嚐」的攤車跟古厝有幾分類似,而這裡的店員服務相當熱情親切!
當天現場以手機隨拍,大家將就一下囉!
特色商品有小黃瓜、芋頭糕、手工芋頭貢丸、無骨豬腳和曼波魚,所以5樣中就選了3樣!😬
原本才買2百多,結帳時店員問要不要多加5元湊整數,就不小心湊到$300!😂
但店家3天優惠活動5折直接對半砍只要$150(加上另一盤小黃瓜),
回家倒出來是尖挺挺的一大盤,真的是買到賺到,感覺店家完全是做功德的!
切功極細,尤以雞心、百頁豆腐和芋頭貢丸特別明顯!
其實我覺得可以再切厚一點,這樣才不用一次夾好幾塊!😂
魯味加入不少蔥花和酸菜很加分,而醬油包和麻辣醬包再另外附上,
醬油覺得偏鹹所以沒淋上,反而麻辣醬滋味喜歡,附2包都覺得不夠!😆
不過麻辣醬也可以另外買,1包$5元。
「一品九嚐」強調為「白魯」,是不加醬油以鹽巴調味及中藥材增添色澤香氣,
所以食材本身僅有淡淡鹹味,可再以所附的醬汁來提味,有點像鹹水雞的作法,
像玉米筍這一類的鮮蔬就較能吃出自然的鮮甜味!😋
以在來米製作的手工芋頭糕最特別,綿密細緻幾近入口即化,外面一般吃不到這種口感!😍 芋頭貢丸脆度和芋頭味沒有很明顯,米血不夠軟比較可惜,其他都蠻OK的,軟嫩度和鮮度都有!
小黃瓜一包$30,蒜味重很入味,愈吃愈辣卻想一塊接一塊!🤤