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來自豐原，傳說中總是排隊，號稱『地表上最強拉麵-不二拉麵』，
竟選在台中南區的工學路上落腳啦！
也就是在個人常去的平價麵包店「連益」的隔壁！
還沒開幕以前，友人就注意到它正在裝潢，趕快把這個消息ｐａｓｓ給我！
對於「不二拉麵」選在台中高工附近開店，實在令我們又驚又喜！
因為以前就算想吃，也不可能追到這麼遠去，重點是追到了也不見得吃得到！XD
所以「不二拉麵」９／７在工學路開幕後沒幾天，我們就跑過來嚐鮮了！
不像之前看到分散各地、四處飄移的「不二拉麵」都以行動餐車亮相，
這裡的「不二拉麵」設計成一個日式拱門外觀的攤車，
看來是想要長期駐守的意思吧！
這天假日好險我們有早點到，不會等得太久！
像用餐中聽到有客人點了鬼爪拉麵，結果麵都吃完了，鬼爪還沒上來！
客人詢問後，店員才知道漏給了！
然後還有一個外帶拉麵的媽媽，回家後再趕去現場，
因為點拉麵竟然裡頭沒有麵！
（那位媽媽應該哭笑不得，但我們還是忍不住笑了！ㄟ～真是太沒有同理心了！）
店家可能是因為剛開幕的關係，生意一好容易手忙腳亂，
不過基本上店員都很友善，服務態度也很好，還可以免費加湯呢！
（我是被免費加湯給洗腦了嗎？！一整個就是覺得店員好！哈～）
這次品嚐到的「鬼爪拉麵」和「戰車拉麵」都令人驚豔了一下，
當然我不是指它的外在而已，而是包含它的內在！XD
拉麵湯頭雖然口味偏重，但我竟然也能接受，有喜歡吔！
以後想吃拉麵的時候，又多了一個新選擇了！
豐原不二拉麵
🚘地址：台中南區工學路112號
（弘爺漢堡-工學店門口）
⏰營業時間：17:00 - 售完為止
⚖️服務費：無
👥Facebook：不二拉麵聯盟
內用的座位不多，假日來也很容易就客滿，所以大部份都是來外帶的！
不二拉麵的菜單
拉麵價位從＄１００～＄３５０都有，不過當然要試試今日限定款的啊！
這次點了戰車拉麵和鬼爪拉麵，現場有免費提供醃製的豆芽菜（自取），
灑上黑胡椒粒，鹹香帶辣非當夠味，連小菜都喜歡！哈～
鬼爪拉麵＄２４０
你看看鬼爪超霸氣地佔滿整個碗公，
在網路上都不知看了多少次了，這次終於可以「一親芳澤」！XD
原本也一直以為「鬼爪拉麵」只是個噱頭，
但帶骨又帶肉的鬼爪（豬肋排）比想像中還要好吃！ 
經過燒烤與炙燒後，肉質鹹香入味又有彈性，輕易就能將肉給咬下！
本來還想來個第２根，結果友人留下一根給我後，其他竟都啃光光！
在餐台後方有放置免洗手套和餐盤，都可自行取用！
戰車拉麵＄２４０
戰車是指帶骨的梅花肉，別看它外層好像有點炙燒過頭黑黑嚕的，
但並沒有帶苦的口感，而且肉質超級厚實又不油膩，令我相當驚訝！
（雖然邊緣部份油脂不多略乾了點啦！）
戰車是非常適合喜歡大口吃肉的朋友，
因為隨便拔一塊下來都是充滿渾厚的肉質！
戰車＆鬼爪超級比一比
依肉質來說，個人會喜愛鬼爪勝過戰車喔！
（雖然我不是一個愛啃骨頭的人，我還是會投給鬼爪一票！）
不過以份量來說，我們都覺得戰車肉更多！
拉麵中的基本配料有糖心蛋、黑木耳、筍干、魚板、葱花和海苔片等，
拉麵的湯看似少了點，但都可以免費加湯，所以這點倒是不用太擔心！
（像我的那碗戰車拉麵，湯只喝了１／３，就跑去加湯了！哈～）
湯頭濃郁醇厚偏重口味我竟然依舊喜歡吔！
友人說那是因為我愛醬油味！！！＠＠
（好像有這麼一回事，回想幾年前友人就說我是個醬油控！XD）
但這看似白色豚骨色澤的湯頭，怎會是醬油味？！＠＠
友人說，老闆有講你都沒有在聽！（啊～是嗎？我真的無法確定這是醬油味！><）
重點是我在湯只喝１／３左右就去加湯後更合我的口味！
因為將湯稀釋了一點，鹹淡滋味更加適中！！！
（然後切記，如果你和我一樣不算重口味的人，可以請老闆不用再加調味料！）
千萬別像友人喝到快見底了才去加湯！
雖然他那碗有加鹽巴調味，但稀釋太多，湯頭反而沒有這麼濃厚！
雖然拉麵看起來不是偏向我喜歡的細麵條，但沒有煮到太軟（加分），
保有些許硬度帶點Ｑ彈口感，吸覆上滿滿濃郁的湯汁後，還真是好吃！
結果我自己都很意外，竟然吃到一口不剩！
離場時才６點左右，就聽到鬼爪賣完了！＠＠
想吃限定版的話，可要早點來喔，尤其是假日！
*C h e e r✴I m a g E*小語錄
食物美味與否不是誰說得準，誰說了算！
不如靠自己的味蕾細細品嚐，深掘心中的理想美味！
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