惹鍋(台中復興店)台中工業風平價小火鍋,營業到凌晨4點|台中宵夜
這次到愛買-復興店附近的工業風平價小火鍋「惹鍋」,
可不是要來『惹禍』啊!
從中午營業到凌晨4點,這下讓台中人又有新的宵夜選擇!
價位在$160~$180之間相當親民,
但櫃台小姐親切感少了點,而部份食材還有進步的空間!
以如此平價的小火鍋來說,實則無法太過苛刻,
算是可以滿足吃火鍋的慾望,外加擁有舒適涼快的空間,並有免費的wifi!
不過吃完友人竟直接拿「惹鍋」與「三媽」相比擬~@@
雖然我覺得level根本不同,但...網路上真有人也這麼說~哈~
惹鍋|台中復興店 |
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過了用餐時間約下午2~3點來吃,裡頭冷氣還是很強,這點挺不錯!
工業風的裝潢,空間相當寬敞。
而每一桌旁都附有USB充電插座,非常貼心喔!
本來想上2F瞧瞧,但店員說目前仍在施工中。
火鍋價位在$160~180之間,均附白飯。
若需要飲料,則需再加點喔!
我們點了起司牛奶牛肉鍋和咖哩起司牛肉鍋,皆是$180。
肉品另外裝盤,可不必擔心肉會煮到過老,
而且質感也提昇許多,不是嗎?哈~
這裡比較特別的是採用嵌入式電爐,不但安全也能自由控制火力!
牛肉片8~9片不等,份量算不少,
但這牛肉片吃不太習慣,
所以有一半以上是友人替我解決的!><
鯛魚片(贈)
因為咖哩鍋出了小問題,出餐時間也延後了,
所以店員則送上一盤鯛魚片以表歉意!@@
薄片狀的鯛魚片肉質還不錯,但就是薄了點,
所以一次要嗑好幾片才有存在感!XD
白飯裝得很滿,但其中一碗白飯一大坨的黏在一塊,挺扣分的!
起司牛奶牛肉鍋$180
鍋物的擺盤倒是講究些,看起來好像很澎湃!哈~
大火加熱時,湯可要小心會溢出來喔!
起司牛奶鍋湯頭喝起來算順口,不會太鹹或太奶!
但不適合煮太久,因為湯底會變得過濃!
(最好是一開始煮時就多喝一點!XD)
後來店員有前來詢問是否加湯,
但加了之後整個味道都變了,因此不建議加湯喔!
鍋物的配料有高麗菜、蝦子、蛤蠣、燕餃、杏鮑菇、
芋頭、三角豆腐、豆皮、蛋、玉米等,配料還不少!
除了玉米和蝦子沒吃,其他食材都能充份感受牛奶滋味覺得表現都還不錯!
但友人吃咖哩鍋可能湯頭相對比較淡的關係吧,就吃出蛤蠣、蝦子和玉米沒有很新鮮!
建議店家可以稍加注意,還有高麗菜能切小片一點能更好入口!
至於咖哩起司鍋配料都差不多,而湯頭微辣挺清爽的,單喝也不會太過!
其實喜愛友人點的咖哩鍋勝過自己的牛奶鍋!@@
但友人則覺得咖哩滋味太淡,希望再濃一點!><
贈送下次消費可使用的餐券~
*C h e e r✴I m a g E*小語錄*
食物美味與否不是誰說得準,誰說了算!
不如靠自己的味蕾細細品嚐,深掘心中的理想美味!
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