台中工學市場炒麵《阿西麵担》在地人從小吃到大！
台中南區這家傳統早餐店，是10年前來台中吃到的第一家炒麵，不過以前沒有特別喜歡阿西炒麵，連幾年前在地人都覺得口味變了！直到近來，終於讓我覺得似乎變好吃！😂
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台中工學市場早餐《阿西麵担》一大早不到7點就營業，直到中午12點，但也可能提早賣完。
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一家人經營的《阿西麵担》在地人從小吃到大， 雖然炒麵價格一路漲，生意還是好得不得了！
台中這家《阿西麵担》除了招牌炒麵、梅干菜、丸仔必點，還有爌肉飯、肉燥飯、肉焿麵等主食，可以搭配豬血湯、丸子湯、肉焿或小腸湯，價位在$15~$60元之間。
炒麵：$65(大)／$50(小) |
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(1訪)台中的小碗炒麵就要$50元真的不便宜，但比外面一般的早餐炒麵份量多，大碗和小碗只差$15元，在地人勸我一定要點大碗。😂
雖然是點大碗炒麵，但份量比以往的印象少了點，我一個人嗑完都沒問題，在想老闆是不是包錯了?😆
直到2訪...確定上一次真的包錯！
(2訪)大碗炒麵完全可以堆得像山一樣高，2個人吃都綽綽有餘！
前幾年也曾聽在地朋友自己跑去內用，吃完跟我抱怨說有點走味，口味變鹹許多，但他偶爾還是會去！
對台中在地人而言，吃阿西炒麵，多少吃得是一種回憶！
記得多年前在地人愛買阿西炒麵，但我並不喜歡，因為口感偏油！
但近來覺得阿西炒麵我竟可以，還連吃2次！尤其是炒麵豪邁加入鹹香肉燥，沒有以往過多的油膩感，似乎好吃許多！
肉燥飯：$40 |
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肉燥飯還不錯，白飯粒粒分明，自己再加點東泉辣椒更棒！
小腸湯：$40/+丸仔 |
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(1訪)在地人很愛點的小腸湯，小腸肥厚，湯頭香濃夠味！
(2訪)其實我沒有特別愛點麵店的丸仔，但阿西的手工丸仔調味好，覺得特別好吃，可以單買1顆(不確定是$15元嗎?)或買一斤$200元。
肉焿湯：$35 |
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不得不誇肉焿湯料多實在，一撈起來都是料、CP值高！
肉焿口感不算紥實型，屬偏軟口感，湯頭勾芡不會過重，加上筍絲、木耳和紅蘿蔔等配料，一大碗喝完可以超飽！😂
梅干菜：$15 |
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在地人必點的鹹香梅干菜，加麵或加飯都可以。
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張阿西麵担 |
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不如靠自己的味蕾細細品嚐，深掘心中的理想美味！
