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台中炒麵、肉燥飯推薦｜南區早餐
一家沒有招牌的《阿姨麵店》藏身在巷仔內再純樸不過，沒靠在地人推薦，絕對容易錯過的傳統早餐店，卻是CP值超高的平價台式早餐，一早不少小黃司機更是特別開進來吃上這一餐。
| 📝索引 |
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台中南區早餐《阿姨麵店》這家非得在地人帶路才知道，藏身在南平路巷仔內的和昌街，鄰近美村路二段和美村路交叉路口，《隱藏版三角骨》也在附近而已。
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《阿姨麵店》就像在自家門口擺起攤販的小吃店，但阿姨似乎不住這裡，得特別來這裡開店，聽在地人朋友說也賣了好多年，現在生意愈來愈好。
自從買過一次，發現早餐吃下來實在太划算，竟然取代之前常吃的《福中街炒麵》，外帶好多次！😂
付錢時特別的是，阿姨完全不經手錢，吃多少，自己付、自己找零。
台中南區這家《阿姨麵店》不只賣一般小吃類的乾麵、陽春麵和擔仔麵，也有炒麵、炒米粉、肉燥飯和豬血湯等湯品，最貴的不超過$30元，完全是佛心價的銅板美食。
台中近期首選的傳統台式早餐《阿姨麵店》一餐吃下來，2人花$140元，等於1個人只要$70元就有主食、熱湯和青菜，不只平價，而且吃得飽。
肉燥飯：$25 |
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(外帶1)肉燥飯其實更像常見的魯肉飯，肥肉居多，油香味多於醬油味，調味不過重，或許單吃會稍嫌不太夠味，但淋上店內的甜辣醬，一整個變得好好吃！
(外帶2)然而肉燥飯，也不是百無一失！有時太早去，會發現白飯有點過軟，甚至有幾次忘了請阿姨加甜辣醬，整體滋味失色不少，這才知道我有多愛《阿姨麵店》的甜辣醬！
回家自己加東泉辣椒醬，卻找不回之前吃肉燥飯的感覺，才發現《阿姨麵店》的甜辣醬整個超越東泉辣椒醬在我心中的地位！😂
(外帶3)發現阿姨好像對熟客比較好，像這家是在地朋友推薦我吃的，比我常去光顧，感覺不論飯或湯的份量總是比我多是怎樣？！😂
結果在地朋友安慰我說~努力變熟客吧！這麼多訪，夠努力了吧？！😆
(外帶4)
(外帶5)肉燥飯最滿意的一次，不論白飯口感和肥嫩的肉燥都幾近完美，當然甜辣醬絕不可少！
炒麵：$25 |
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(外帶1)炒麵本身沒有過多調味，完全靠滷肉醬汁提味，卻和肉燥飯的滷汁不同，鹹度較為明顯，但加入店內甜辣醬，再淋點熱湯增加溼潤度，好吃度完全提昇。
(外帶2)
炒米粉：$25 |
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炒米粉中規中矩，或許是忘了加甜辣醬吧，否則說不定好感度會增加！😆
隔間肉湯：$30 |
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(外帶1)一碗只要$30元的隔間肉湯，CP值頗高，是自己最常搭配的熱湯，加入芹菜和薑絲，湯頭帶些辛辣感，相當濃郁。
(外帶2)雖然湯頭每次喝起來可能會有點不同，隔間肉有時軟得可以，有時偏有嚼勁，但就是有那麼一點古早的家鄉味。
(外帶3)隔間肉還不少塊，不論配麵或配飯，都能增加飽足感！
(外帶4)
大腸豬血湯：$30 |
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大腸豬血湯，大腸根本就像大腸頭一樣肥厚，口感Q彈稍有嚼勁，或許湯頭比不上《雞母古早味炒麵》，但重點是一碗只要$30元。
和朋友change粉腸，雙腸一次滿足！😆
粉腸湯：$30 |
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(外帶1)粉腸厚實大塊，應該是我吃過尺寸最誇張的粉腸湯。只能說阿姨一刀一刀剪下粉腸，下手實在太豪邁！
(外帶2)
(外帶3)雖然粉腸大塊咬起來很過癮，不過湯頭有時腥味稍微明顯一點。
燙青菜：$30 |
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在地熟客才知道要點的燙青菜，價目表上並沒有，自從點過1次，也是幾乎每次必點，因為份量給得不少、CP值高！
地瓜葉會先淋上肉末醬汁，愛蒜頭的我們一定會選擇要加。
地瓜葉口感新鮮，由於水份較多，醬汁可能也被稀釋，單吃或許不太夠味，但搭配炒麵或肉燥飯就很適合，早餐點上一份，營養更均衡！👍
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阿姨麵店 |
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