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北港青蛙湯，雲林北港美食｜朝天宮早餐
北港在地美食《圓環紅燒青蛙湯》早餐點上一碗青蛙湯，沒什麼比這還補了！
青蛙湯，先不論好不好吃，如果是第一次吃青蛙肉的人，或許有人也會像我一樣掙扎吧！？但只要你知道它的營養價值後，入口後品嚐濃郁的紅燒湯頭和細嫩肉質，說不定你會喜歡上這最特別的北港早餐。😆
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《圓環紅燒青蛙湯》位在雲林北港文化路，鄰近北港朝天宮，走路10分內可抵達。
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▍北港朝天宮美食吃什麼? |
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北港朝天宮附近美食，除了有這家《圓環紅燒青蛙湯》，還有《陳家煎盤粿》、《老等油飯麵線糊》、《阿豐油飯麵線糊》。
▍北港青蛙湯：在地人的傳統特色早餐、午晚餐 |
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早上7點半就開賣，直到晚上5點，想要早、中、晚哪一餐進補都可以。台面上可以看到堆積如山的炸青蛙，怎麼就是讓人心生畏懼，若不是看上青蛙的營養價值，怎麼也不想去冒險嚐鮮啊！😆
北港早餐《圓環紅燒青蛙湯》這家不只賣青蛙湯，還有筍絲魯肉飯、雞肉飯、蝦仁飯、排骨飯等，可惜忘了點看看像只賣$40元的排骨飯如何，招牌主打的紅燒青蛙湯和清湯青蛙倒是已從$60漲到$70元。
青蛙，肉質細嫩如雞肉，故有田雞之稱。富含蛋白質、鈣、磷 及微量的維生素E和鋅、硒等元素，整體營養價值相當豐富，不但有助於青少年成長發育、老年人降低骨質疏鬆、抗衰老、養顏和防癌等功效，針對脾虛可滋補元氣，對於牙痛、缺乳、肝硬化腹水等患者也適合食用。
紅燒青蛙湯：$70 |
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湯頭濃郁、油脂豐厚的紅燒青蛙湯，加上完整的一隻酥炸青蛙。雖然乍看之下，心裡萬般掙扎得咬下那第一口青蛙肉，但慢慢咀嚼品嚐，感受軟嫩肉質，堪比雞肉還嫩，也暫時忘卻它是一隻青蛙來著！😆
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圓環紅燒青蛙湯 |
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