阿義魯肉飯 台北萬華|龍山寺美食:蚵仔魯肉蓋飯超熱夯
位在萬華華西街內的「阿義魯肉飯」,之前憑著一碗將蚵仔和蔥花鋪滿滿的蓋飯在IG上爆紅,實在被它毒了好久!😍
來了才知道「阿義」就在「小王煮瓜」(原:小王清湯瓜仔肉)隔壁,而且創立的時間比小王還要更早!怎麼幾年前來吃小王的黑金魯肉飯都沒發現!😅
阿義魯肉飯 |
---|
|
「阿義魯肉飯」位在華西街觀光夜市內,離上次來華西街又有2年之久囉!
創立於1967年的「阿義魯肉飯」已有53年歷史,和隔壁的小王一樣換上黑招牌。
順便拍一下重新裝潢的小王,有機會還會想再來回味!😍
阿義的老闆來自台南,有著對美食的熱情與執著,並秉持傳統古法熬煮,不但在第九屆中華美食嘉年華「台北黃金魯肉飯比賽」獲得入選美味獎,更獲最夯人氣獎,在2018年及2019年都曾獲「台灣滷肉飯節」的嚴選店家…
牆面掛上許多美食照片,整個更癢眼!
年前來訪,晚餐時段人潮還不少,感覺人氣和隔壁小王不相上下吔!👍
看到店家粉專最近推出新菜單並附上照片,有不斷在提昇質感喔!👍
蚵仔魯肉蓋飯:$125
|
---|
蚵仔魯肉蓋飯說實在的真的不算便宜,但鋪上滿滿的蚵仔和蔥花有夠癢眼,看連隔壁桌的一位小姐都點上一碗來獨享!😁
鋪滿滿的蚵仔有大有小,但口感新鮮飽滿,每一口都能吃到蚵仔超級滿足!配上底層魯肉醬油味不重,反而有點黏稠膠質的油香感,這樣蚵仔的鮮味不會被蓋住,也能加一點店內的辣椒來提味!
魯肉飯的肥肉Q彈,口感不軟爛,滷汁不像隔壁的小王醬油味偏重,而是油香感較為明顯!比較下來,個人還是比較偏愛隔壁的小王!哈~但好姊妹反而說阿義的口味比較不鹹,感覺她喜歡的程度更勝於我!😆(沒辧法,以前就曾被說是喝醬油長大的!XD)
魚皮湯有點驚喜吔!湯頭也是鮮味滿滿,魚皮口感Q彈好吃,還能吃到一點魚肉,值得品嚐!😊
*C h e e r✴I m a g E*小語錄
食物美味與否不是誰說得準,誰說了算!
不如靠自己的味蕾細細品嚐,深掘心中的理想美味!
台北/新北美食推薦 | |||
---|---|---|---|
🌭台北美食 | 🍲板橋美食 | 🍪中和美食 | 🍘樹林美食 |
🍰土城美食 | 🥣三重美食 | 🍖新莊美食 | 🍤淡水八里美食 |
留言列表