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夏林蔥油餅，只要$35元的蔥油餅：台南好吃排隊蔥油餅，蔥、肉、蛋通通吃得到！

以前看到一般傳統的蔥油餅大概都沒什麼興趣，但ＩＧ看到台南這間宮廟牌樓下的「夏林蔥油餅」那排隊人潮的氣勢，總會好奇有多厲害？

到場時我們買到最後２份蔥油餅只能說太幸運，台南這一趟快閃５個鐘頭也值了！

✅台南快閃５個鐘頭行程：夏林蔥油餅➛名東蛋糕➛港聚金華店➛克林台包➛青蛙黑蛋奶➛康脆滋玉米花➛老曾羊肉 

在建安宮牌樓的對面就看到人潮，等不及去一探究竟！

其實攤位上有公告「不要排隊，請至桌前拿號碼牌」，但當我要伸手去拿時，老闆娘制止了我，叫我等一下...

原來是老闆娘還不確定夠嗎，因為只剩最後沒幾份了！會不會太誇張了？營業不到３個鐘頭吔！

等老闆娘發號碼牌時，我們點２份，但老闆娘告知我們可能剩１份或２份！

無論如何，有買到就覺得超級幸運，就算只拿到一份！因為根本不曉得多久才會再來台南了！XD

公告一般只會幫你加胡椒粉或辣椒粉，要加請告知！

如果老闆有空，需要其他佐料也可以幫你加，像這次我們已是最後一組客人了，老闆娘都有問！

現場老闆把麵糰擀開再下鍋油炸，看到膨塞塞的金黃蔥油餅真的有夠癢眼！

一拿到蔥油餅整個燙手得狠，加上餡料整個快爆開，想拿著好好拍都不容易！

高溫下的蔥油餅，餅皮外酥內軟，搭配蔥花、肉末、和半熟蛋，熱騰騰的口感又香又好吃，而且餅皮偏厚實也沒有想像中的油膩吔！

蔥花和肉末提昇了香氣和滋味也讓餅皮更加涮嘴好吃，對我來說，加點胡椒粉和辣椒粉就很有味道，甜辣醬和醬油倒是覺得沒有那麼必要！

內餡有蔥又有肉，難怪招牌會寫「我叫蔥油餅，不叫蔥肉餅」，應該很多人常會誤叫吧！

看看這半熟蛋多誘人，十分燙口，千萬要小心！

即便吃到最後餅皮稍涼，還能感受到中心略帶Ｑ彈的口感，真的是一份好吃又特別的蔥油餅！

我們在一旁邊吃邊跟老闆娘閒聊幾句，聽說她先生（老闆）小時候家裡就開始在賣了，而他們夫妻之前在其他地方擺攤，來現在這個位置已經有二十幾年了！

我們一直向老闆娘誇讚蔥油餅好吃又便宜，但老闆娘其實很客氣，說嫌棄的人也是有，多少也感覺到她的失落感！

不過我們一致覺得這裡的蔥油餅太驚豔，不但好吃而且ＣＰ值很高，甚至已經超越台中的超三代！

*C h e e r✴I m a g E*小語錄

食物美味與否不是誰說得準，誰說了算！

不如靠自己的味蕾細細品嚐，深掘心中的理想美味！

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