台中美食,超三代蔥油餅|勤美最經典的蔥油餅「超三代」搬家到南區!
在台中,「超三代蔥油餅」一直是最令我印象深刻的一間蔥油餅店,過去也常在勤美看到大排長龍的盛況!每次只要到勤美都會來一份,然後馬上在附近3C賣場嗑起來!
最近無意間在美村南路上看到超三代的布條,很想知道那是我們熟悉的超三代嗎?結果真的是!一問之下,原來勤美那裡已經沒有開囉!
美村南路的「超三代」月初新開不久,有2週的六日前100名到場打卡按讚即可兌換原味蔥油餅一份,可以好好把握1/11及1/12最後2天!
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過去就常看到老闆的餐車在台中南區這裡出沒,現在老闆好像是直接在家門口做生意吧!XD
可能因應原物料上漲,蔥油餅也默默調漲了$5元,記得去年11月底買總匯蔥油餅還在$55元!但現在以一份原味$35元的蔥油餅免費加蛋,當作下午茶點心也算很不錯了!
現點現炸的蔥油餅還看到老闆現擀餅皮,不過老闆動作實在太俐落,我來不及拍啦!XD
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「超三代蔥油餅」每次蔥油餅必定點總匯,除了加蛋是一定有的,還有香腸、酸菜、肉鬆和九層塔等配料,就是要酥脆的麵衣下包覆滿滿的陷料,那樣一口咬下才會超級過癮又滿足!
超三代蔥油餅的餅皮不算厚,還有一層薄脆的酥皮,過去也常因為豐富的配料和好吃的辣醬讓人容易忽略它是油炸物,就是想要當場馬上嗑完它!不過這次辣醬好像不夠多有點少一味,下次可能要請老闆幫我多加一點了!
最後來回憶一下在勤美的超三代...
超三代蔥油餅 |
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*C h e e r✴I m a g E*小語錄*
食物美味與否不是誰說得準,誰說了算!
不如靠自己的味蕾細細品嚐,深掘心中的理想美味!
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