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1月新開幕的「久違石頭火鍋」位在台中逢甲的河南路上,

流行與復古元素相互結合創造出的網美店,在逢甲號稱是「最美的火鍋店」當之無愧!

餐廳燈光美氣氛佳,想作為聚餐或約會的場所都可以,

而且免收服務費之下,也能深刻感受店員熱忱的服務!

以湯頭來說,清爽爆鮮海味牛鍋鮮味夠,

燒酒雞鍋香濃也不錯,如果燒酒的甘甜口感有帶出會更好!

對於無骨雞腿的表現最滿意,有機會不妨來試試!

  

久違石頭火鍋 

🚘地址:台中市西屯區河南路二段245號 

☎️電話:04-2706-0680 

⏰營業時間:11:30 - 22:00

⚖️服務費:無

👥Facebook:久違石頭火鍋

 

  「久違石頭火鍋」像是酒吧似的,出現倒掛酒杯的設計完全顛覆想像!

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以一種具有美麗神秘色彩的土耳其藍為基調,搭配吊掛的水晶燈和大理石紋路的餐桌設計,

怎能想像得到這竟是一間火鍋店,而且播放的國語歌還是90年代的流行歌曲!

(我一定不會承認我都會唱!XD)

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「久違」也是「好久不見(Long Time No See)」的意思,

就像寒暄問候久別重逢的朋友一樣溫暖,拍照打卡多適合來一張!

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以金銅色的復古吊燈和鏡子作為裝飾,

更在鏡子上設計一句句令人莞爾一笑的字句好有特色!

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醬料和冷飲自助區

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久違石頭火鍋的菜單

鍋物有3種選擇,可選擇❶$238元起自由搭配湯底和主食的鍋物

或❷已搭配好海鮮肉品的獨家記憶鍋物,還是❸$198元的經濟小火鍋

但需注意,經濟小火鍋只供應11:30~17:00(例假日不供應)!

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 這次點2種鍋物均附甜點和菜盤

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檸檬紅茶不會太甜還蠻不錯的,可無限享用喔

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 主食白飯 

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 除了燒酒雞鍋需要較久的等待時間外,其他上餐速度都蠻快的!

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爆鮮海味牛$328

【5oz培根牛+半斤蛤;含菜盤和甜點一份】

菜盤的火鍋料不多,以鮮蔬為主,而且竟然有水蓮!

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半斤的蛤蠣雖然個頭不大,但份量不少,

讓湯頭鮮味滿滿還有蒜頭爆香的滋味,也不會太鹹,比燒酒雞鍋清爽許多!

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培根牛肥瘦兼具口感還不錯,算是有符合這個價位的肉質。

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 好久不見燒酒雞$328

【選:無骨雞腿肉200g;含菜盤和甜點一份】

燒酒雞一上桌就飄出濃厚酒香,

湯頭濃郁帶微苦滋味,可以感覺燒酒似乎加得不少,

但對我這個被說是酒鬼的傢伙並不排斥!

*未滿18歲者,請勿飲酒!*

只是和湯棧一樣,湯頭油脂感都偏重一點剛開始比較不習慣,

大概要等多加湯幾次後才能順口些!

湯頭薑味頗重,如果能將燒酒的甘甜滋味也帶出來會更好!

值得稱讚的是,燒酒雞鍋中的烏骨雞肉好像給得都是雞腿肉,

肉質軟嫩且一點都不乾柴,也不會切得太小塊,這點倒是比在萬客吃到的還滿意!

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選擇搭配無骨雞腿肉,肉質軟嫩好吃!

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 綜合海鮮盤$198

由蛤蠣、小卷、鮮蚵、蝦子和鯛魚片5種食材組成的海鮮拼盤,

鯛魚片厚實不乾柴最滿意,其他中規中矩,但$198價位可以說CP值算高!

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最後有小美冰淇淋和愛玉2種甜點可選...

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離場時幾乎客滿,剛開幕不久,生意蠻好的吔!

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 這裡的店員服務都很好,而且好像顏值都不錯嘛!

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 開幕期間1/15~1/13有優惠,我們沒機會碰到首波買一送一,

結果第2波打卡送肉盤的優惠也沒把握,因為多點了一個海鮮拼盤也夠飽了!XD

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*C h e e r✴I m a g E*小語錄

食物美味與否不是誰說得準,誰說了算!

不如靠自己的味蕾細細品嚐,深掘心中的理想美味


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