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克林台包，超過一甲子的台南包子老店、伴手禮：招牌「八寶肉包」｜台南膨餅故事館

「克林台包」是去年為了搜尋台中包子時看到被網友推薦的一間，分享給家中群組後，沒想到以前常去台南玩的姊妹說她吃過，而且讓我十分驚訝平常對包子很無感的她會說「這家不錯吃」！哈～

這次的台南伴手禮，除了名東蛋糕和康脆滋玉米花之外，當然那個去年才不小心成為包子控的我，得扛個包子帶回家才甘願！

✅台南快閃５個鐘頭行程：夏林蔥油餅➛名東蛋糕➛港聚金華店➛克林台包➛青蛙黑蛋奶➛康脆滋玉米花➛老曾羊肉 

克林台包創立於１９５２年，舊店面在現址對面，當年克林因為與駐守的美軍有交流，是台南第一間進口食品的超市，來這裡買西點麵包也成為一件很時髦的事。

２０００年初，第二代將家傳的八寶肉丸做成八寶肉包並搭上觀光熱潮。

特別的是，店門口以垂吊的蒸籠作為裝飾，也有提供座位供客人現場品嚐享用。

膨餅又名椪餅或香餅，因餅身膨脹，內部中空而得其名，更被台南市政府文化局定為台南民產。喜歡吃膨餅的朋友，也可以在這個台南膨餅故館找找喔！

以創辦人的小女兒的童年照打造出克林台包的ＬＯＧＯ小月３Ｄ公仔，相當俏皮可愛！

想要瞭解克林台包的歷史及媒體報導，這裡都能看到！

克林台包的包子饅頭除了有賣常溫包裝，也有熱的可以現場品嚐！

本來想要買袋裝，但發現袋裝也沒比較便宜，所以直接買單包裝的，應該也比較保鮮吧！

除了有膨餅外，還有和各式糕餅，如太陽餅、蛋黃酥、鳯梨酥和糕仔等。

買了杏仁核桃酥，結果被阿母拿去送人啦！XD

難得到台南所以買了不少，連一個包子店就不小心花了４～５百，其中還有幫家人買的...

幾款後來拍好就被挑走，像那個特地挑的蘿勒起司竟然沒吃到！

本來以為裡頭會有流出煉乳，結果並不是啦！哈～添加了鷹牌煉乳的銀絲捲好在並沒有想像中的甜，只是帶點乳香味而已！

八寶肉包其實個頭不大，看起來不算便宜，但包裝袋除了有印製圖案、材質偏厚，很有質感吔！

想要送禮的話，官網看到也有６入及１２入的禮盒包裝喔！

祖傳一甲子的八寶肉包，內餡精選鹹鴨蛋黃、青蔥、香菇和豬胛心肉加上五花肉等原料，再以手工捶打製作而成。

內餡溼潤、口味略偏甜，但連平常不嗜甜味菜色的阿爸都不嫌棄，而且說好吃，我都蠻意外的！

選用大甲芋頭，有綿密的芋泥口感。不過對我來說，甜膩感也稍重一點！

*C h e e r✴I m a g E*小語錄

食物美味與否不是誰說得準，誰說了算！

不如靠自己的味蕾細細品嚐，深掘心中的理想美味！

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