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說到草屯有名的伴手禮,多年前常在草屯走踏的朋友首推「方愫馨草屯麻糬」!

只不過朋友只知道創始店,疏不知去年已創立「方愫馨麻糬工坊旗艦店」

好在我有update資訊!(本來還幻想可以一遊觀光工廠...XD)

自從吃過台中的「李記草屯麻糬」讓我驚豔,更加好奇在當地吃到的草屯麻糬會是如何?

 

方愫馨麻糬工坊旗艦店

(方愫馨草屯手工麻糬-薪傳店)

🚘地址:南投縣草屯鎮太平路二段2號

(太平路二段2號新富路與太平路交叉口)

☎️電話:049-238-0123

⏰營業時間:8:00 - 17:00

(🚫公休日:週三)

💻官網:方愫馨草屯麻糬

👥Facebook:草屯麻糬 方愫馨麻糬工坊-旗艦店

方愫馨草屯手工麻糬-創始店

🚘地址:南投縣草屯鎮中山街193號

☎️電話:049-239-1703

 

 

「方愫馨麻糬工坊旗艦店」整棟狹長型的建築,

如果是從太平路來的話,不知道大家會跟我一樣以為大門在這裡?!XD

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 在點餐機點餐後以為要把單子給店員差點走進去,

結果被店員叫住「在外面等就好」,才知道這裡是人家的廚房重地,

不是工作人員的話,想進去也不是從這個方向啦!

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外面擺放2尊大型公仔,方哥和馨妹都好討喜!

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 本來在IG上看到可愛的公仔照片時,心想應該是小型的觀光工廠,

只不過大門看到櫃台沒人以為沒開放,竟傻到只敢站在外面拍照而已,

不過也可能是被店員之前那一句「在外面等就好」而倒退嚕

然後回來仔細做功課才知道這裡可以參觀!

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「方愫馨」創立於民國49年,至今將近60年的歷史,

曾在2012年參加「台北麻糬大獎爭霸賽」,當時更獲得第3名的殊榮!

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 點餐機反而不在馨妹這裡,而是在方哥的位置!

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 自助式點餐機

商品有禮盒包裝,也有一般的便當盒裝。

如果沒有特別要求包裝,買一般盒裝相對便宜些!

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禮盒有多達16種,點餐機上如果有不清楚的地方,可以先來翻櫃台上的菜單再去點餐。

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 終於到手的臻品禮盒真的很有質感,趕快跟方哥來一張吧!

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 臻品禮盒$160(招牌紅豆花生芝麻+香芋花生)

禮盒包裝上的麻糬本人拍得太完美了,真是望塵莫及啊!

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內有一層透明塑膠蓋,包裝有講究!

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可能是咱們在外頭待太久了而引起店員注意,竟出來說漏了給試吃品!

店員一直微笑說抱歉,這時才感覺店員蠻親切的嘛,否則一開始還真有點距離!

試吃品很有誠意,是一整條的招牌麻糬(紅豆芝麻花生),再加入自己點的香芋花生進去,

回家後就不用再搞工用開箱照了!XD

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 麻糬皮薄餡多,內餡緊實飽滿很有份量,蠻容易抓在手中,

倒是李記草屯麻糬內餡比較鬆軟,拿在手中整個Q軟到很容易就變形。

但不曉得是因為「方愫馨」的招牌口味內餡太紥實而皮又薄的關係嗎,

麻糬Q軟度沒有李記來得明顯,而且李記的花生粉確實更香濃!

因此以相近的招牌口味來說,個人偏愛台中的「李記草屯麻糬」

但這裡的香芋花生就覺得很有特色,可能是自己本來就喜歡芋頭和花生,

加上吃得到芋頭丁及花生顆粒香氣突出,且甜度比招牌口味還要低

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 禮盒背面有保存期限,室溫2天,冷凍1星期,冷凍後要退冰1~2小時。

因為當天沒吃完拿去冰凍,隔天發現像冰棒一樣硬!@@

退冰後的口感稍有不同,所以覺得還是儘量放常溫2天內吃完比較好!

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*C h e e r✴I m a g E*小語錄

食物美味與否不是誰說得準,誰說了算!

不如靠自己的味蕾細細品嚐,深掘心中的理想美味


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▶【南投-草屯】方愫馨麻糬工坊旗艦店☞「香芋花生」芋頭加花生顆粒好吃有特色,手工麻糬多達16種禮盒,草屯伴手禮! 

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