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去年從IG上發現草屯有名的「米香哥蝦仁飯」

而且看到吃過的人無不稱讚,萬萬沒想到也有機會能品嚐到!

真要多虧熟知地理位置的朋友告訴我,從台中去南投市區可以先到草屯覓食,

否則我根本不知道可以這樣順路!

從南投市回台中時,就非要來草屯米香哥」插旗了!

 

米香哥蝦仁飯 

🚘地址:南投縣草屯鎮中正路814號之1號 

☎️電話:049-2381-958

⏰營業時間:週二~週五 11:30 - 14:00;17:00 - 售完

週六~週日完 12:00 - 14:00;17:00 - 售完

(🚫公休日:週一)

⚖️服務費:無

👥Facebook:米香哥蝦仁飯

 

 

門口貼著「我們賣的是一個承諾」,

不過更有有趣的是,店內貼著「小本生意,可以賒帳」!

看起來很深受當地年輕人喜歡,有學生、情侶,也有媽媽帶小朋友來吃的!

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 店內陳列一罐罐的辣椒醬,不知道有在賣嗎?

加一點就會很辣喔!

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 許多美食節目都曾來採訪過,但我竟然沒有一集看過! 

好險網路上都找得到...

🎥食尚玩家報導【南投】最狂蝦仁飯!撲滿滿的大隻蝦仁 米香哥蝦仁飯

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米香哥蝦仁飯菜單

除了點了一碗極品蝦仁飯(個人份)

又加點一盤極品鮮播蝦仁(8尾),另外還有一盤頭好壯壯蝦

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極品蝦仁飯(個人份)$100

蝦仁飯用小碗公裝,而不是用盤子裝,真是頭一次遇到!

選用泰國香米大火快炒讓米飯吸附鍋香氣,呈現我愛的粒粒分明口感,

加入香脆的松子點綴覺得炒飯特別好吃!

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加點一盤極品鮮播蝦仁(8尾竟忘了幫它拍獨照,

只想到趕快把幾尾肥美蝦仁擺到炒飯上虛張聲勢!

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看節目介紹,這裡的蝦仁是選用白蝦經過油炸,

個個看起來真是肥美又飽滿,口感脆彈也不會有粉粉的口感!

但比較可惜的是,其實沒有感覺到油炸過的那層酥脆,

反而多了厚重的醬汁調味覆蓋了蝦仁本身的自然鮮甜,

而且蝦仁少了溫度,讓人納悶真是剛起鍋的蝦兒嗎?!

炒飯本身真的蠻好吃的,但加點一盤蝦仁確實有點小失落!

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 頭好壯壯蝦$40

炸蝦頭一上桌就香氣逼人,除了口感酥酥脆脆的以外,

調味也很迷人,十足誘人食慾!

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 門口擺放自助式的炭火蝦頭湯沒有什麼多餘的調味,

僅賦予滿滿的蝦味就很好喝,還可以免費喝到飽喔!

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*C h e e r✴I m a g E*小語錄

食物美味與否不是誰說得準,誰說了算!

不如靠自己的味蕾細細品嚐,深掘心中的理想美味


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▶【南投-草屯】米香哥蝦仁飯☞肥厚蝦仁搭配充滿鍋香氣的泰國香米炒飯,免費炭火蝦頭湯喝到飽! 

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Cheer食在愛享像
 


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