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這間東興市魯肉義算是台中北區數一數二有名的店家

之前就有在凌晨專程去探訪的

人還真不是普通的多吔! 

 

這次晚餐時刻剛好路過這裡

看到人潮依舊絡繹不絕

不免就停下腳步踏入魯肉義的魯香世家.... 

 

 

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東興市魯肉義 

地址:台中市北區漢口路四段88號

電話:(04)2297-0450

營業時間:11:00-凌晨5:00 (週日公休)

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看到一堆人在排隊時,如果你要內用,記得不要傻傻的跟上去排隊喔!

內用的話,會有服務人員來幫你點餐的,上菜速度也算是挺快的! 

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爌肉飯$60 點爌肉飯時,老板都會問要瘦一點還是肥一點?我們是選要肥一點的。肥嗎

(...還肥!!!小心你肥到咚咚害! )

這塊爌肉部位應該就是北部人所稱的腿庫,並不會有過多的油膩感

只是這次的瘦肉部份似乎不夠軟爛,有點小小失望。

記得上一次太晚來,爌肉還售完咧,所以真希望只是這次運氣不好才會.....

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 肉燥飯$40 看到油亮油亮的魯肉,這真的比爌肉更吸引我了!

聽說這裡面含有紅粷的成份,難怪滷起來紅到發紫! 不過我覺得應該叫魯肉飯會更貼切才是吔!

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店家的滷汁應該是少數在台中這一帶,不會死鹹又帶點甜甜的滋味,果然讓我偏愛這一味! 

瘦肉和肥肉的部份感覺是1比1的多喲,肥肉是帶點Q度的,一口咬下並不會讓人感覺油滋滋的負擔。

店家的前台也會放置鹹菜和獨特辣椒醬。(但忘了拍!XD)

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味噌湯$20/苦瓜湯$20 味噌湯和苦瓜湯裡的料給的挺多的,一碗$20算是便宜又公道。

味噌湯中規中矩,還蠻順口的。 

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苦瓜湯是帶點甘甜微苦,搭配魯肉飯還蠻對味的吔!(喂喂~人家明明叫肉燥飯啦! )

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如果有機會路過,不妨試試在地傳統的魯肉飄香美味喔! 

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