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台中平價壽司、生魚片哪家推薦？
說到台中好吃壽司，北區《阿裕壽司》堪稱台中人氣第一的壽司名店，但其實生魚片更被在地人激推高CP值，google評論近萬則，連觀光客也愛來朝聖！
| 📝索引 |
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台中北區西屯路上超熱夯的平價排隊美食《阿裕壽司》，附近還有李記麻糬，也是很推薦！
每到假日就爆滿，如果想要避開人潮，最好選擇平日來！
一旁的店面，有更寬敞的內用空間。
透明廚窗上壽司擺滿滿，真會讓人愈看愈心動，每種都想來一盒！XD
《阿裕壽司》透過外帶預訂專線，取餐更快速！5-20分鐘即可取貨～
《阿裕壽司》價格親民，但其實以前最早吃是吃阿裕的生魚片，也是在地人帶路品嚐的第一家生魚片老店！
直到這1~2年一買阿裕的壽司才知道這麼合味，連板橋的家人也喜歡。來了好幾次，一直沒機會記錄一下，這次好好把1~2訪+3訪整理出來！😂
(1訪)
大花壽司：$100 |
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大花壽司，高達11種口味，有玉子燒、若芽、魚子、芥茉、干貝唇、蛋皮、蘆筍、火腿、旗魚鬆、肉鬆...等，實在太花俏，完全可以讓視覺和味覺一次滿足！
阿裕的壽司，看似以為比一般傳統壽司變化多一些如此而已，但沒想到口感佳，尤其在醋飯的部份，不但米飯軟硬適中，酸度也恰到好處，肉鬆特別綿密純香又不死鹹，大花一盒就包羅11種口味，更令人滿足！
最近(3訪) ，大花壽司雖然整體來說還OK，但壽司米飯似乎軟一些，少了一點粒粒分明的口感。
小花壽司：$70 |
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小花壽司和大花大同小異，但樣式比較簡單，最大的不同應該就是多了稻禾壽司，口味和份量也比較適合小朋友。
龍蝦沙拉：$70 |
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加入龍蝦沙拉，讓整個醋飯口感更濕潤。
旗魚鬆：$40（6片） |
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如果不吃肉鬆的人，也可以選旗魚鬆或鮭魚鬆壽司。
蒲燒鯛：$40（6片） |
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吃不到鰻魚，蒲燒鯛也不錯，都吃到剩沒幾片才想到趕快補拍！XD
炙燒比目魚：$80（2入）
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一直都很愛比目魚豐厚的油脂口感，炙燒後，更增添香氣。
鮭魚卵軍艦，晶瑩透亮的鮭魚卵鋪滿滿實在太誘人！一口咬下大爆漿，搭配微酸醋飯更好吃！
蟹膏軍艦：$100（2入） |
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蟹膏軍艦鮮美好吃～
花式壽司：$120（12片） |
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(2訪)花式壽司有蛋皮、干貝唇、魚子、芥茉等有4種口味，比小花更大一號，也比較偏大人味的樣式。
(3訪)發現花式壽司和2訪又不同了，少了蛋皮壽司，換上若芽壽司(左下)。
脆口的若芽，搭配鹹蛋黃和即近入口即化的滑順香純肉鬆，這次一吃好喜歡，竟然之前沒發現它的特別之處，是被識貨的人先搶走了嗎？！😂
鮭魚：$300（10片）
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記得10年前第一次吃阿裕生魚片，或許退冰太久，口感沒有彈性，印象並沒有太好！不過這幾年吃到，口感都不錯，厚度不算薄，但價格很可以！
然而現在的鮭魚漲幅實在很大，鮭魚10片已經從2年前的$200漲到$300，而鮭魚肚更是從$240漲到$350，實則因全球鮭魚產量供不應求，完全不像其他口味的生魚片漲幅約$10元左右，但這個價格能吃到還是很划算！
(1訪)
鮭魚軟嫩有彈性，鮭魚肚不只油脂豐富，切片更厚！
鮭魚／鮭魚肚（各5片） |
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(2訪)生魚片也可點選半份...
(3訪)
生魚片，店家會附上醬油和阿里山山葵醬，現場自助區也有提供醬油和芥末醬料，芥末的嗆辣感比較溫和一點！
阿裕壽司/生魚片外帶，(2訪)除了小花、生魚片和(1訪)一樣，其他又多點了花式壽司、蟹膏軍艦、蒸蛋和味噌湯，最近一次(3訪)則是點生魚片半份、味噌湯、大花和花式壽司。
只要是花系列的壽司和生魚片我們都是必點，除了搭配湯品，蒸蛋也不要錯過！
(2訪)
魚骨味噌湯：$60 |
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魚骨味噌湯，料除了有骨筋和肚肉，還有不少豆腐，雖然一碗不便宜，但料多味美，蠻好喝的！
蒸蛋：$35 |
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蒸蛋，口感Q彈有鮮味，蠻好吃的，下次會想再點！
味噌湯：$20 |
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(2訪)湯不算貴，料也不少，配壽司挺對味！
味噌湯，(3訪)滿滿的豆腐，根本快比湯還多了！XD
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