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隱藏在一中豐仁冰巷弄「廢青。港式糖水」真是有夠隱密的啦!

若不是靠著網路上的傳播,應該很少人會發現吧!XD

這間由香港人開的糖水舖,從字面上去瞭解所賣的產品,

還真怕是要來喝甜滋滋的糖水啊! 

所以老實說,原本只是被裝潢給吸引而已!哈~

不過,品嚐到所謂的「港式糖水」-「木瓜燉雪耳」和「楊枝甘露」後,

令人意外竟比外面所賣的許多冰品和冷飲還不甜!

滋味非常自然順口,我們都蠻喜歡的吔! 

 

忙碌的生活當中,也想偶爾放縱自己,耍廢一下嗎?

不妨來「廢青。港式糖水」沉浸在這特別打造的懷舊氛圍中,

品嚐一碗耗時費工,用心熬煮出來「港式糖水」

 

 

 

廢青。港式糖水

🚘地址:台中市北區育才街3巷2號

☎️電話:無

⏰營業時間:16:00 - 00:00

⚖️服務費:無;💻wifi:有

💰低消:$100

繁忙時用餐限時90分鐘

👥Facebook:廢青。港式糖水

 

 

從一中豐仁冰的攤位走進來後,

就可以看到廢青。港式糖水」的招牌,其實還不難找啦!

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 店內有種小酒館的昏暗氛圍,

運用各式彩色花朵型水晶燈碟的裝飾效果,實在好有FU啊!

這裡還有一台復古留聲機,也很搶鏡!哈~

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有趣的是,這裡竟出現中醫所常看到的人體部位針灸模型!

這隻手擺在現金交易牌子一旁更是貼切! 

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廢青。港式糖水」的菜單MENU

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 想要追求有前(錢)途的「傑青」,亦或沒前(錢)途的「廢青」?

或許廢青主義下,有沒有前(錢)途不需靠別人來定義,

而是忠於自我,努力實現夢想的一個過程而已!

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所謂「港式糖水」,其來自中國廣東的「廣式糖水」,

在香港人中西文化的交融下,發展成獨特風味的「港式糖水」,

不但種類之多且其具有清潤、健康養生的功效。

採用「煲湯原理」費時熬煮工法,並承襲香港傳統每日新鮮現煮熱糖水,

且堅持不加冰塊,而是使用保冷櫃來保留糖水的純正風味。

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 本來也想點個撈丁熱食,但可惜熱食晚上5點後才開始提供!

不過若你想點個特餐,下午就有提供喔!

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 我們分別點了菜單中店長推薦款木瓜燉雪耳本店招牌款楊枝甘露

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 楊枝甘露$100

「楊枝甘露」起源於1980年代的粵菜之中,是香港最受歡迎的甜品之一。

本來對這道很陌生,實在不太敢點,沒想到友人毫不猶豫選了店家這道招牌甜品。 

楊枝甘露以芒果為基底,僅管口感相當濃郁,酸甜滋味卻拿捏得如此剛好,

還能依稀感受鮮彈噴汁的葡萄柚果肉及西米露的滑溜口感,

對於咱們倆一個怕酸一個怕甜,這道卻能不偏不倚的走入我們心中,

就能知道這滋味令人多滿意了!

唯一希望價位可以再可愛一點而已!

對於擁有學生族群的一中商圈來說,或許接受度會更大喔!

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木瓜燉雪耳$100

木瓜擁有豐富的胡蘿蔔素、維生素A及C,

其木瓜酵素亦有幫助消化、防止便秘及抗菌解熱等功效。

雪耳就是我們一般常聽到的銀耳,有潤肺滋陰、養顏美容及強心補腦等功效。

將木瓜銀耳燉至釋放其中的膠質,聽說也需要花費約4.5小時啊!@@

這道一看就是我喜歡的養顏盛品,咱們多需要補補腦、潤潤肺和變美一下啊! 

雪耳相當脆彈,並加入燉到軟嫩的木瓜,

甜湯一點都沒有過甜的問題,清涼甘甜的滋味非常舒服!

若非要2種甜品一較高下的話,木瓜燉雪耳雖然比楊枝甘露更加清爽,

楊枝甘露反而更具特色,很容易讓人一喝就深深烙印在心中!

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*C h e e r✴I m a g E*小語錄

食物美味與否不是誰說得準,誰說了算!

不如靠自己的味蕾細細品嚐,深掘心中的理想美味 


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