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這間「鯛可頌」和「Oven Coffee烤香咖啡」異業結盟的店中店經營模式,

當之前在網路看到台北-萬華有推出這款「鯛可頌」時,就讓人蠢蠢欲動!

那形似鯛魚燒但又多了外圍一圈千層酥脆餅皮的創新工法,實在很有特色!

沒想到原來不止北部有,中、南部亦有多間分店。

這次就趕快把握機會前來台灣大道店體驗一下囉!

 

 

鯛可頌(台灣大道店)xOven Coffee烤香咖啡

地址: 台中市西區臺灣大道二段289號

電話: 04-2329-1490

營業時間: 週一至週五 07:00~20:00,

週六 08:00~19:00(每週日公休)

官網:鯛可頌

Facebook:鯛可頌

Facebook:OVEN Coffee-台灣大道店

 

 

OVEN以黑、黃色系結合木質的裝潢,帶點文藝氣息又具有質感的空間。

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  這次到訪的OVEN如同上次踩踏的waka caf'e在店門口都愛擺上腳踏車喔! 

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 每日鯛可頌+OVEN的咖啡或茶飲有限量折抵優惠。

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 OVEN的營業時間很長吔,平日從早上7點到晚上8點,所以想吃鯛可頌什麼時段都可以來了! 

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店家另有提供咖啡豆、耳掛包、咖啡禮盒及咖啡杯可購買,也有免費代客磨豆的服務。

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OVEN中文是「烤箱」的意思,所以當然要擺上幾台來象徵一下嘛~

將OVEN一語雙關延伸為「烤香」,真的非常有創意!

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 列日鬆餅也是店家的主打之一,不過這只是sample啦!

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 咖啡種類不勝枚舉~

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Oven Coffee烤香咖啡的菜單 ,除了提供多款咖啡及茶飲外,也有早午餐軟法、貝果的選擇。

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 當然今天來最主要就是為了這隻隻可口誘人的鯛可頌,所有口味一一陳列架上! 

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 紅茶拿鐵($60)

這杯友人點的紅茶拿鐵,喝下第一口還以為這是奶茶,而且顏色也太奶了吧!哈~

對我來說,口感上紅茶味及奶味偏淡,濃度希望可以再重一些!

但友人覺得挺剛好的~ 

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 榛果拿鐵-中杯($70) 

OVEN的咖啡是特選中深烘培的咖啡豆,

香濃的咖啡加入適當的牛奶比例及細緻綿密的厚奶泡,

喝來不顯苦澀又協調順口,個人非常喜歡吔!

而OVEN的馬克杯加厚的材質,也延長了保熱的時間!

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看到外皮烤到如餅乾般酥脆的鯛魚可頌真的非常討喜! 

這次選了火腿起司($50)牛奶卡士達($45)2種口味。

店家的鯛可頌都是擺在架上可以馬上食用的,店員也會詢問是否需回烤加熱。

原本一直擔心不是現烤,回烤加熱後的口感會不會遜色些?! 

不過當一口咬下,那千層酥香的餅皮結合表層上淡淡的蜜糖,

完全是可以只要餅皮,不用餡料也能讓我滿足的滋味!!! 

由於可頌鯛魚燒專用酥皮是從日本引進特製奶油,再運用80層以上的製作工法,

減糖下,吃來讓人感到不甜膩、不卡油的酥皮口感,果然不同凡響!

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一直吃到快魚尾了,才想到要好好來張剖面圖~XD

因為幫友人挑了火腿起司,看來起司不合他的意!

結果我的牛奶卡士達吃沒幾口就被change了! 

但我必須說,牛奶卡士達確實贏了!!!

因火腿起司的口味由於重了一些,多少掩蓋住餅皮的香氣滋味會比較可惜!

而牛奶卡士達本來就是一款百搭的內餡,再搭配鯛魚可頌的蜜糖酥皮,提昇了層次口感!

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OVEN在牆面留下許多插圖和照片,看來都是非常貼近客人的創作和心血! 

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 好可愛的咖啡裝飾品!

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 這次來到「鯛可頌(台灣大道店)」結合「Oven Coffee烤香咖啡」店中店的概念,

深感店員親切的服務及詢問餐點狀況非常貼心!

鯛可頌更是別於一般傳統的鯛魚燒極具特色,但仍希望口味上可再多一些選擇。

而榛果拿鐵不苦澀的協調口感也是近來喝到最滿意的拿鐵咖啡!

如果有機會來到這裡,也不妨停下腳步

一起和「鯛可頌(台灣大道店)」x「Oven Coffee烤香咖啡」來場美好的邂逅吧!

 

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