新竹肉圓：城隍廟美食｜推薦
《林家肉圓》這家位在新竹城隍廟入口，傳承四代的百年老店，為在地人帶路推薦的伴手禮之一。肉圓口味有：原味、蔥肉、芋頭和筍絲四種，不只可以現場吃，更提供盒裝外帶，還有肉粽、貢丸、魚丸等選擇。
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新竹美食《城隍廟林家肉圓》這家四代傳承肉圓老店，鄰近城隍廟，走路只要1分鐘就能抵達。
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城隍廟美食小吃《林家肉圓》不只是肉圓專賣店，也有炒米粉、肉粽、四神湯和各式包餡魚丸湯、肉羹湯、爆漿貢丸湯和魚丸湯等選擇。
外帶的盒裝肉圓，現在原味、蔥肉、綜合3種口味均調漲為$250元，芋頭口味則是一盒$300元。
新竹林家肉圓｜保存、加熱方法 |
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蔥肉肉圓：$250／盒 |
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《林家肉圓》外帶，附上蒜泥、油膏和紅醬，以電鍋蒸、小火泡油炸或微波爐加熱都可以。
肉圓，以電鍋加熱，外皮Q彈軟嫩，搭配醃製入味的紅糟肉，淋上鹹甜滋味的紅醬和少許醬油膏，非常意外比預期的還要好吃，紅醬加分不少，下次再訪新竹肯定要再外帶回來當伴手禮。
《林家肉圓》外帶的好處，以電鍋蒸完全不怕用擔心現場吃油泡肉圓會有太油或太有嚼勁的問題。如果喜歡清蒸肉圓的朋友，更推薦外帶自己烹調。
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新竹城隍廟林家肉圓 |
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