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台中米糕｜北屯美食推薦

不只是一家米糕專賣店的東來瓷筒米糕（北平昌平店），高達8種燉湯讓你選！

在地人帶路這家完全是為了燉湯而來，當然米糕不是這次重點所在，反而不失所望，倒是魯肉飯的表現超乎預期！

東來瓷筒米糕在台中北屯有北平昌平店、中清店和崇德店3家分店，中清店和崇德店甚至營業到凌晨1點半和2點，還能當宵夜！

東來瓷筒米糕昌平店位於北平路和昌平路口，鄰近昌平夜市，走路只要2分鐘即可抵達。沒想到內用和外帶人潮不少，生意比想像中的還要好！

台中這家別以為只是單純的米糕專賣店，其他小吃如魯肉飯、爌肉飯、拉仔麵，排骨酥麵都有，連燉湯都高達8種！除了有腦髓湯、排骨湯，還有香菇雞湯和人蔘雞湯等多種選擇！

一般我們熟知的筒仔米糕，這裡卻取名瓷筒米糕，也就是強調以窯高溫燒製的瓷器裝盛，具保溫能力佳和鎖住食材風味的特性。不過米糕上桌時，並沒有像燉湯有瓷器裝盛！

米糕：糯米飯口味不重，口感稍偏軟黏，還蠻適合老大人吃！

魯肉飯：白飯粒粒分明，加上肥6瘦4黃金比例和獨家配方慢火燉煮的魯肉，滋味鹹香夠味伴隨膠質口感，比米糕好吃！

白菜滷：滿滿一碗，整體還不錯！

腦髓湯：呈現濃郁色澤的燉湯，加上嫩口的腦髓，伴隨枸杞的甘甜味，其實不輸宋家給我的感覺！👍

苦瓜排骨湯：料多實在，但排骨不是強項！排骨湯，可以選吃宋家鯰魚湯或味泉米糕不會錯！😂

*C h e e r✴I m a g E*小語錄  

食物美味與否不是誰說得準，誰說了算！

不如靠自己的味蕾細細品嚐，深掘心中的理想美味！  

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