說到斗六小吃,吳記肉圓和鄧肉圓這2家都是在地非常有名的肉圓老店!
吳記肉圓不但是超過1甲子的老店,在google評論上更高達2千多則,緊追在後的鄧肉圓,目前北、中、南分店破30家,也是在地人推薦給我的斗六美食!
📝索引 |
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吳記肉圓位在雲林火車站和太平老街附近,卻深藏雲林斗六的巷仔內,創立於民國40年,是超過70年的肉圓老店。
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吳記肉圓品項不多,除了肉圓,就是湯品,肉圓也有提供宅配服務。
吳記肉圓宅配/食用方法 |
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肉圓:$70 |
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不論內用或外帶,肉圓都是一份2顆,所以可別嚇到,在雲林斗六怎麼一份肉圓可以賣到$70元?!😆
吳記肉圓外皮使用西螺在來米以及地瓜粉調製而成,肉餡則採用溫體豬的後腿肉,古坑的清脆竹筍和十餘種藥材及種天然香料製成。
軟Q外皮加上醃製入味的大塊豬肉內餡,再淋上店家自製的辣椒米醬,以及選用雲林在地純黑豆手工醬油,不只十分誘人,而且好吃,完全可列入必吃的斗六美食!🤤
綜合湯:$15 |
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湯底以豬大骨和白蘿蔔熬製而成,裡頭有油豆腐和丸子,湯頭清爽,一碗只賣$15元也是有夠佛心!
接著到訪這家斗六四代目所推薦的鄧肉圓~
鄧肉圓總店在雲林斗六,創立於民國57年,是將近1甲子的肉圓老店,分店遍布雲林、嘉義、高雄、台中、新竹、桃園等地,有高達35家分店。
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鄧肉圓招牌可見「(登邑)」logo商標,其實是因無法使用姓氏作為商標,以右邊的部首「邑」代替「阝」所組成的字。
鄧肉圓品項,有肉圓、甜不辣和綜合湯,也有提供肉圓禮盒宅配服務。
於去年底,更推出2款新作,泰蝦肉圓和酥Q肉圓。
肉圓:$70 |
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鄧肉圓也是一份2顆,有分原味、辣味、蒜味和全加4種口味。
肉圓個頭似乎不大,肉圓口感軟Q還不錯,不過我們覺得醬料口味稍偏甜,反而比較不習慣!😂
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吳記肉圓|鄧肉圓 |
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