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2月到南投時看到排隊的「小米蛋餅」令人心動,

但吃了「不一樣三明治」和「橋頭邊肉圓」都飽了,只能先放棄!

這次重遊南投,可不想再錯過了!

  

小米蛋餅

🚘地址:南投縣南投市三和二路95號旁

(台大補習班隔壁)

☎️電話:0935-393-441

⏰營業時間:14:00 - 19:00 

 

 

南投的「小米蛋餅」有二十幾年的歷史,目前在南投市三和二路上是由第2代接手。

更謝謝網友提供資訊,說明早餐時段第1代老闆仍在名間鄉的文人補習班對面(坑仔媽旁邊)。

這天下午5點多,很多騎車或開車的人都特別停下來購買,老闆的手是完全沒停過!

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自製麵糰並現擀餅皮放入鍋中,膨膨的金黃餅皮好誘人啊!

「小米蛋餅」可不是裡頭真有小米,只是剛好取名「小米」而已,別誤會囉!

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 蛋餅皮厚處有咬勁,而膨起來的薄處則是相當脆口,

蛋餅感覺帶有九層塔的香氣,不過熱心網友說是加入「蔥花」,

(我竟不只眼睛出問題,連鼻子都透逗了啊!

而抹上近似黑胡椒牛排醬的特製sauce完全將小米蛋餅推向極致,

滋味鹹甜交雜又帶點微辣,當場讓人忍不住一口接一口!

看到網路介紹去年甚至只賣$20元而已,就算現在漲$5元,老闆還是很佛心啊!

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 在一旁現吃蛋餅,沒想到隊伍已經愈排愈長,很多人一買就好幾個!

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*C h e e r✴I m a g E*小語錄

食物美味與否不是誰說得準,誰說了算!

不如靠自己的味蕾細細品嚐,深掘心中的理想美味


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