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記得第一次認識「丹閎鍋」是在它的對巷車道驚瞥那充滿藝術感的招牌,

憑著不太確定的字樣開始google「 廾悶鍋」,結果當然是一場空!😂

不久後,「李千那三兄妹500萬開店賣火鍋」的新聞出來才知道竟然就是它!

新開幕的「丹閎鍋」營業到凌晨2點馬上成為宵夜的新選擇,

但不是碰到下雨就是客滿,竟約了第3次才成功插旗!😆

 

丹閎鍋
🚘地址:台中市西區忠明南路46號

☎️電話:04-2326-1125

⏰營業時間:17:00 - 02:00

⚖️服務費:有;⌛用餐限時:90分鐘

💰低消:共鍋費每人$200,單點滿$200免共鍋費

👥Facebook:丹閎鍋

 

 

索引
🔘餐廳環境
🔘丹閎鍋菜單
🔘餐點內容

 

「丹閎鍋」外有個童趣的鞦韆設計,十分適合網美們拍照打卡!

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室內採懷舊眷村風設計,擺放一些李家兄妹阿嬤的嫁妝也代表著對阿嬤的思念。

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餐廳有吧台座位及2~4人座,比較特別的是有個屋簷設計的包廂空間約可容納8人。

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晚上11點半多雙人座已滿,所以被分配到吧台座位區,發現吧台內的男店員顏值頗高、笑容可掬,可惜沒拍到啦!😅

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醬料區與咖啡茶飲都在後方,可自助無限享用。

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丹閎鍋菜單

鍋物$338~$628元之間不等,含附餐和飯後附餐2種可自由挑選,若不需菜盤可更換肉品,我們都覺得其中一鍋有換成肉盤是明智之選!😬

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店內需酌收10%服務費,但期望服務的專業度可以再提昇!

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只是宵夜場,2人不小心就灑了一個正餐的quota,不過上次的「海底撈」更超過!😆

聽說李千那金曲封后就會推出全店半價活動,大家可以期待一下!

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麻奶霜降雪花牛鍋$428

【附:白飯及冰棒;菜盤換去骨肥牛】

麻奶鍋湯頭濃厚,奶香伴隨帶有辣度的滋味,單喝可能會覺得辣大於麻而辣度稍微偏高了點,但煮起食材並不會辣過頭,覺得拌飯也適合!

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店員有事先問,所以其中一個菜盤換去骨肥牛與雪花牛放一起,意外的是去骨肥牛竟然比霜降雪花還喜歡,以麻奶鍋來煮可以很有味道!😋

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燒酒烏骨雞加大草蝦$388

【附:菜盤白飯冰棒

烏骨雞似乎不如想像中的美好,倒是大草蝦覺得好吃許多!😊

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燒酒雞鍋點餐時可選擇全燒或半燒,愛酒味濃一點可選半燒!

米酒若想自己加,鍋物上桌前會先加入一點再附上,只是沒想到竟是給上一瓶差不多7~8分滿的!😱當下完全沒手軟,自己一口氣將米酒加到底,結果發現馬上濃到誇張!😝

如果怕酒味太重,最好可以分次加或煮久一點喔!

*未滿18歲者請勿飲酒!*

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菜盤含許多鮮蔬而少有火鍋料蠻不錯的,如果整體可以再豐富一點會更棒!

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飯後附餐是來自南投的冰棒,有些口味沒了就都選紅豆囉!

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*C h e e r✴I m a g E*小語錄

食物美味與否不是誰說得準,誰說了算!

不如靠自己的味蕾細細品嚐,深掘心中的理想美味 


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