Cheer食在愛享像

板橋麵包、母親節蛋糕｜府中美食推薦

板橋在地40年麵包店《益堂烘焙本舖》母親節蛋糕就選這一家！

板橋這家一訪再訪的麵包店，不只保有傳統麵包的懷舊口味，並加入不少創新元素，沒想到母親節蛋糕也深受阿母喜愛！

不過今年沒預訂，直接現場買，活動期間仍有享9折優惠喔！

益堂烘焙本舖位於板橋重慶路，後面就是重慶國中，鄰近國慶黃昏市場，走路只要6分鐘，離捷運府中站和亞東站也不算太遠，騎車約7分鐘可抵達！

益堂烘焙創立於民國69年，在2018年翻修後重新開幕，有著新穎的裝潢，卻是超過40年的老店了！

(2025 5訪)假日前來，麵包款式剩不多，只有波羅、餐包、蜂蜜蛋糕、檸檬蛋糕和一些西點餅乾等，不過這天主要的目的本來就是為了母親節蛋糕啦！😂

(2025)母親節蛋糕，5/1~5/11享9折優惠！

母親節蛋糕我們沒有預訂，臨時到現場買，店裡也有提供6吋和8吋供選擇！

因為阿母愛吃蛋糕，一定得挑最大的！哈~剛好現場最大的只剩最下面的一款8吋，就選它囉！

母親節的香草蛋糕粉粉嫩嫩的，外層沒有過多裝飾，蛋糕本身鬆軟，內餡是好吃的水果布丁，夾層奶油不會太多！

今年的母親節蛋糕，對我來說整體甜度有一點明顯，但阿母覺得不會太甜，還蠻喜歡吃這家！這幾年好姊妹也曾來買益堂的蛋糕來慶祝母親節，只是當時我不在！😆

益堂烘焙本舖現在的包裝都採密封式，不只感覺更衛生，也更能保鮮！

波羅和南瓜千層麵包沒有當天吃，天氣太熱所以先進冷凍庫，要吃再用烤箱回烤！

南瓜千層麵包：做成片狀式的千層口感，軟嫩不甜，反而是帶鹹味的南瓜麵包，吃起來不太習慣！😂

小波羅和經典波羅大小沒有差很多，回烤過表皮一樣酥脆好吃，整體甜度也不會過高，以前就吃過，還蠻推薦！

益堂烘焙本舖一試成主顧，也意外發現這家的布丁很好吃，想著有機會一定要來訂個有布丁餡的蛋糕，終於在今年來訂母親節蛋糕！😁

方型蛋糕盒包裝粉嫩，蛋糕本身設計簡單不花俏！

蛋糕外層抹上一層鮮奶油，上頭以少許水果作點綴，中間選擇夾入水蜜桃布丁，蛋糕整體口感不會太甜，偏愛吃奶油蛋糕的阿母很喜歡！🥰

這天訂購蛋糕時多抓幾個麵包...

今年中秋節前，在社團中看到有人推薦益堂烘焙本舖的蛋黃酥，不過當時家裡的餅也夠多了，只能先將它收進口袋名單中！

最近回板橋特地過來，發現沒有蛋黃酥，但我還是一踏進店裡差點走不出來，這裡的麵包實在太好下手了啦！

如果不是因為去年到訪「Mr.Jardeng 找餐先生」知道附近有個超級熱鬧的重慶黃昏市場，其實對這裡也很陌生！

(1訪)益堂烘焙本舖，為了找重慶路308號，還騎到國慶路的重慶國中，結果我原路騎回，再到隔壁條的重慶路！

來了第３次才發現，原來麵包店後面就是重慶國中，有夠傻的！

下午３點左右，小小店面不小心就塞滿客人，生意真的很好！

(2018)初訪益堂烘焙本舖看到一堆甜點麵包就買了＄１７０，完全控制不了！

明明家裡只有我一個人愛吃麵包，我是在囤什麼貨啊！XD

雪燒看來是店家的主推商品，架上一盤盤，口味超多種，忍不住就拿了一個！

口感比海綿蛋糕紥實一些，卡士達內餡甜度不會太高，小朋友應該都會喜歡！

剛出爐的芋頭吐司仍溫熱，趕快拿一袋！

芋頭吐司的內餡已是將芋頭搗成泥狀，口感濃純又綿密， 

搭配酥香菠蘿皮，一入口就好驚豔，芋頭控的朋友絕對必買！

布丁Ｑ彈微甜，超好吃的，立刻想到下次生日蛋糕可以來這裡訂！ 

不過這一款可能因為布丁是冰的，加上麵包已經包裝好在架上，波羅皮多了溼氣不怎麼酥，可惜一點！

這裡一般傳統的蛋塔也有，但我是買葡式蛋塔，好像一個是＄３５吧！

蛋塔內餡偏紥實口感，塔皮的酥脆層次感沒有太明顯，感覺比較普通。

(2訪)其實本來是要來買芋頭吐司分送給朋友吃，結果害我又多抓了幾個麵包回家！XD

雪燒說是主推商品準沒錯，這次又看到了！

蔥麵包，一種是麻花造型的青蔥法國，一種是傳統的青蔥麵包。

菠蘿的種類也很多種，除了上次看到的布丁菠蘿外，這次發現有奶油港式菠蘿和加入溶化安加奶油的原味酥菠蘿。

架上的２款菠蘿都有買，但另一款港式菠蘿買完就先分送出去，所以沒機會拿回家拍照！

聽說港式菠蘿裡頭真有一片厚奶油，若你也喜歡冰火波羅油的話，或許可以試試！

麵包表層金黃油亮，覆蓋滿滿的青蔥，口口飄散青蔥香氣真的很迷人！

原味酥菠蘿晚上吃，雖然離出爐有一段時間，波羅皮沒有上次的芋頭吐司來得酥，但一打開包裝就飄散濃郁的奶油香，還是會讓人一口接一口吔！

(3訪)麵包款式更多樣，好多都是上次沒看到的！或許也是接近下午４～５點來，麵包齊全點吧！

這次多拍幾張，不過回來整理照片才看到門口有禁止拍照的小圖，如果有不妥的地方，可以通知我下架喔！

麵包都選完了，才看到有我愛的雜糧麵包，又拿了一塊！XD

如果在台北，這種價位應該買不到吧！XD

結帳時請店員幫忙分裝時先拍一張，看看那核桃和葡萄乾不少吔！

雜糧麵包香氣足，口感也蠻不錯的！

不過核桃是糖漬過的，如果沒調味我應該會更喜歡，下次再來買乳酪款試試！

這種酥皮麵包本來就喜歡，尤其是剛出爐時外皮酥香，內層柔軟，單吃都不乏味！

而布丁是第一次吃到就愛上的，沒想到還有搭配水果，整個好好吃！ 

買到剛出爐的菠蘿，菠蘿皮又香又酥，保有傳統那種令人懷念的古早滋味！

現在真的已經很難買到這麼好吃的古早味波羅了，下次一定要再來！

如果太多麵包不知如何選擇時，看到整盤推出還沒包裝好選它就對了，這樣多半都是剛出爐的！XD

*C h e e r✴I m a g E*小語錄  

食物美味與否不是誰說得準，誰說了算！

不如靠自己的味蕾細細品嚐，深掘心中的理想美味！

​

​

🚚 宅配美食｜伴手禮

- 宅配美食／伴手禮／彌月禮盒

- 好市多／家樂福／全台連鎖大賣場

👩‍🍳 食譜｜手作

- 甜點食譜

- 簡單料理食譜

🎯 台中美食｜景點

- 台中火鍋

- 台中便當

- 台中燒烤烤肉

- 台中韓式料理

- 台中冰品、茶飲

- 台中早餐、早午餐

- 台中拉麵

- 台中咖哩飯

- 台中小吃美食

- 台中義式料理

- 台中buffet吃到飽

- 台中牛排、鐵板燒

- 台中合菜、中式餐館

- 台中甜點麵包、咖啡下午茶

- 台中港式、泰式、新馬、南洋料理

- 台中日本料理、居酒屋、餐酒館

- 台中景點

- 台中花季

- 泰迪熊樂活嘉年華

🎯 雙北美食｜景點

- 台北美食

- 板橋美食

- 中和美食

- 樹林美食

- 土城美食

- 三重美食

- 新莊美食

- 淡水八里美食

- 台北景點

- 新北花季

🔐 宜蘭美食｜景點

- 宜蘭美食

- 宜蘭景點

- 台東景點

🔐 桃竹苗美食｜景點

- 桃園美食

- 桃園景點

- 新竹美食

- 苗栗景點

- 苗栗美食

🔐 彰化、南投美食｜景點

- 彰化美食

- 彰化景點

- 南投美食

- 南投景點

🔐 雲嘉南美食｜景點

- 嘉義美食

- 嘉義景點

- 台南美食

- 台南景點

- 雲林美食

- 雲林景點

🔐 高雄美食｜景點

- 高雄美食

- 高雄景點

🏮 台灣燈會

- 2013台灣燈會-新竹

- 2015台灣燈會-台中

- 2016台灣燈會在桃園／台中元宵燈會

- 2017台灣燈會在雲林

📷 攝影天地

- 人像寫真

- 橋樑之美

- 寵物世界

🎨 生活小物

- 3C產品｜家電

- 7-Eleven集點活動

- 植物花卉

Cheer食在愛享像