Cheer食在愛享像

寧夏夜市裡的「圓環邊蚵仔煎」創立於１９６５年，已經有超過５０年的歷史，

今年更獲得２０１８米其林餐盤的殊榮，但其實２０１３年食尚玩家就曾經報導過！

從不知道這間這麼有名，也是回來後ｇｏｏｇｌｅ才知道啊！

在寧夏夜市連續吃了脆皮爆漿魷魚和劉芋仔蛋黃芋餅後，

（回顧：【台北-大同】寧夏夜市美食推薦：劉芋仔蛋黃芋餅X爆漿脆皮魷魚｜捷運雙連站）

若不是友人說想吃正餐的東西，我可能一路上都只會想買攤販小吃了！ XD

晚上６點「圓環邊蚵仔煎」人潮之恐怖，跟一旁的「環記麻油雞」差不多，

不過環記的排隊人潮是一開門時才有的，

但「圓環邊蚵仔煎」的排隊人潮是從沒停過，吃完看到更誇張！

圓環邊蚵仔煎

🚘地址：台北市大同區寧夏路46號

電話：02-2558-0198

（捷運雙連站步行約１０分鐘）

⏰營業時間：12:00–14:30；16:30–01:00

 店內人潮雖然多，但每個店員的服務態度都蠻好的，這點倒是很難得！

蚵仔煎是店內最熱門的，也是等最久的！

大概是其他的餐點都快吃完了，蚵仔煎才出現！XD

米糕＄３０

米糕加上少許醬汁和肉片，整碗看似單薄，但我覺得不死鹹，口味蠻不錯的！

也有可能是我搭配蒜泥蚵仔一起吃的關係，總覺得這碗米糕特別好吃！

招牌蒜泥乾蚵＄１４０

這是目前吃過最貴的蒜泥蚵仔，不過也是吃到調味最喜歡的！

蚵仔顆顆飽滿多汁，熟度拿捏得宜，不會過老或太生，搭配蒜泥醬汁非常好吃，

而一旁所附的甜醬，反而覺得不是那麼合搭就是！

 蒜泥乾蚵搭配米糕超好扒飯的啦！

排骨酥湯＄６０

這裡的排骨酥湯加入的是冬瓜而不是蘿蔔，而湯頭似乎帶有中藥當歸味，

雖然本身沒有排斥當歸，但加在排骨酥湯中就是覺得有點不習慣！XD

 蚵仔煎＄７０

蚵仔煎比預期的還要小份一點，但是蚵仔蠻多顆的感覺！

蚵仔煎的口感很Ｑ彈而且不油膩，搭配帶有花生香氣的ｓａｕｃｅ還算不錯！

不過想再回味的念頭倒也沒這麼強烈，可能是自己對蚵仔煎本來就沒有太大喜好吧！

 飽餐後發現隊伍排得更長～

這次最喜歡的是米糕搭配蒜泥乾蚵，有機會可以再來回味！

*C h e e r✴I m a g E*小語錄

食物美味與否不是誰說得準，誰說了算！

不如靠自己的味蕾細細品嚐，深掘心中的理想美味！

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