土城老字號鵝肉一賣超過30年!
阿城鵝肉土城總店從鵝肉攤轉型成餐廳,在台北吉林路有分店,更是連5年榮獲米其林必比登推薦!
目前到5/31止,平日可訂位,假日不提供訂位服務,一律採現場候位!
📝索引 |
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阿城鵝肉總店位於土城清水路,在台北吉林路有2家分店,吉林店更從2019年起,連續5年榮獲米其林必比登推薦!
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土城的阿城鵝肉,根本不用到假日,人潮就不少!
阿城鵝肉土城店源自於1990年,2001年才搬到現址,從一開始默默無聞的鵝肉攤,直到傳承至第二代以「餐廳」形式經營,更是不少家庭聚餐和朋友聚會的餐廳首選!
餐廳採美式工業風設計,在1F和2F都設有座位,空間不會太擁擠,餐具和鵝肉所需的沾醬醬料都採自助式!
土城的阿城鵝肉店內提供伴手禮,有鵝油系列的蔥油、蔥酥、蔥蒜酥、鵝油辣醬,以及鵝油花生糖和干貝XO醬。
土城這家招牌鵝肉分煙燻鵝和白斬鵝,除了必吃鵝肉後段,另外還有飯麵類、湯類、魯味、滷菜和清蒸及川燙的菜色供選擇。
鵝肉(後半段):$420 |
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以水煮方式烹調的白斬鵝肉,後半段有鵝腿加鵝背,油脂較為豐富,呈現鵝肉自然的鮮甜味,皮Q彈且肉質不柴!
土城的阿城鵝肉是繼黃記鵝肉後,讓人嗑得最過癮的一家!明明我們只有2個人,鵝肉卻點了4~6人份約1/4隻鵝,最後還啃光光!是不是太誇張了?!😂
若喜歡帶琥珀色澤的煙燻焦糖香,可選擇煙燻鵝肉;鵝肉前段則是油脂偏少的鵝胸肉和翅膀,肉多骨少,比較適合小朋友吃!
鵝油飯(大):$30 |
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簡單的鵝油飯,有了好吃的鵝肉加持,再加點店家特製的鵝肉甜醬和鵝油辣醬,就能讓人白飯嗑不停!
XO醬麵線:$50 |
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麵線充份吸附XO醬,又油又香好夠味!
其實本來覺得點鵝油飯就好,若不是在全聯買了好吃的XO醬乾拌麵,怎會讓人看到阿城鵝肉的XO醬麵線又貪心的想點下去!😂
麻辣血(小):$90/韭芽鵝腸:$150 |
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麻辣鴨血:軟嫩又入味,辣度不會太高,之前就點過還蠻喜歡的!
韭芽鵝腸:口感帶脆的鵝腸炒韭菜+豆芽菜,滋味還不錯,但豆芽菜多到快吃不完,鵝腸就像配角一樣,得特別挑才吃得到!😆
蛤蜊湯(小):$90 |
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蛤蜊大顆飽滿,湯頭濃郁,賦予滿滿薑味,好對我的味!😆
第一次吃阿城鵝肉是外帶,不過都還來不及分享,就來內用了!😆
鵝肉(後半段):$320 |
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切$320的白斬鵝肉後段,說是適合2~4人吃,但一家人愛吃鵝肉,怎麼夠吃?!下回肯定要加大!😂
湯板條:$45 |
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板條可做成乾的或湯的,板條不會太厚,蠻大一碗!
米血糕(小):$50/麻辣血(小):$90 |
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米血糕外帶會附上一包花生粉自己加,就像外面賣的豬血糕一樣,還不錯!
虱目魚皮湯(小):$90 |
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虱目魚皮給得不少,湯頭清爽夠味!
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