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北斗必吃不只有肉圓！
北斗美食這家50年老字號阿顯碗粿，每日限量，晚來吃不到！
顯碗粿樸實無華，僅以純米製作加入些許碎肉燥，佐上油蔥酥、醬油和菜脯，卻是在地人推薦從小吃到大的懷念滋味！
| 📝索引 |
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阿顯碗粿於1974年創立，以賣麵起家，卻把碗粿賣得有聲有色，目前傳承至第三代，已經是彰化北斗50年老店。
位在斗苑路一段，阿美姊香菇高麗菜飯也在這條路上，附近美食還有肉圓火和北斗肉圓生，走路約5分鐘就能到達。
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顯碗粿雖然營業到傍晚，但第一次不到下午5點就撲空！才到門口，老闆就說賣完了！😂
這次中午左右到顯碗粿，桌上碗粿空碗排滿滿，早不知賣了多少碗？！
只怪當時只專注在碗粿上，所以沒仔細去拍貼在上頭的菜單！😆
其實在地人除了主推碗粿外，餛飩湯、陽春乾麵、滷味小菜也有不少人推薦！
碗粿：$30 |
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阿顯碗粿以純米製作，強調不加任何澱粉和在來米粉，完全是真材實料的古早味手工碗粿。
外帶的話，會貼心將菜脯、油蒽酥和醬油等醬料另外包。如果喜歡吃辣的朋友，推薦要加店家自製的花椒油。
Ｑ彈的顯碗粿沒包內餡，口感單純，僅佐以油蔥酥、醬油和菜脯，或許對一般習慣吃碗粿有包料的人來說，會覺得顯碗粿平淡無奇，但顯碗粿最特別之處，莫過於配上又香又脆的自製油蔥酥，完全是提昇碗粿美味度的關鍵所在！
更多：彰化美食｜推薦 |
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阿顯碗粿（顯碗粿） |
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*C h e e r✴I m a g E*小語錄
食物美味與否不是誰說得準，誰說了算！
不如靠自己的味蕾細細品嚐，深掘心中的理想美味！
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