濤濤海鮮蒸氣鍋

新莊美食 濤濤海鮮蒸氣鍋 典華

新北美食、新莊海鮮推薦哪家餐廳?『蒸』的不一樣?

濤濤海鮮蒸氣鍋,這家新莊餐廳靠近宏匯廣場有別於一般的火鍋,以高溫蒸氣烹煮,不加調味方式,保留食物的原汁原味,鎖住鮮甜滋味與營養價值,同時提供管家式桌邊服務,享有賓至如歸的感受!

2024除夕過年,除了推出典華年菜外帶濤濤海鮮蒸氣鍋並提供一個圍爐聚餐的地方,別忘了及早預購及訂位,加入典華會員享更多優惠活動!

 

📝索引

 

 

濤濤海鮮蒸氣鍋

濤濤海鮮蒸氣鍋,一旁是「典華雅聚新莊店」,同為「典華幸福機構」旗下的餐飲品牌。

「濤濤」是由三點水跟一個壽字組成,三點水分別代表大海、海鮮與蒸氣,壽則有祝福之義,搭配藍光水幕般的LOGO牆,耀眼奪目!

🥢線上訂位:濤濤 海鮮蒸氣鍋
🚘地址:新北市新莊區中央路469號
🚈捷運:新莊副都心站(步行約5分)
☎️電話:02 8522 6555
⏰營業時間:週二~週五 晚餐17:30-21:30 (最後點餐時間20:30)
週六、週日 午餐11:30~15:00 (最後點餐時間13:45);
晚餐17:30~21:30 (最後點餐時間20:30)

濤濤海鮮蒸氣鍋

▍交通位置、停車

濤濤海鮮蒸氣鍋,位在新莊中央路的「新莊典華2F」靠近宏匯廣場,走路約3分鐘可抵達。

搭乘捷運挑園機場線,在A4新莊副都心站下車,走路約5分鐘到「新莊典華」。自行開車可停新莊典華B2停車場,但數量有限。

桃園機場捷運

這次從板橋騎車來,覺得濤濤海鮮蒸氣鍋也不遠,20分左右就到新莊典華」,大門外也設有機車停車格。

如果搭公車,813 (中原中平路)、982 (新莊副都心站、中央路),走路約10分內可到達濤濤海鮮蒸氣鍋

濤濤海鮮蒸氣鍋

▍包廂、餐廳座位

濤濤海鮮蒸氣鍋,餐廳除了有三間10人圓桌的獨立包廂,其中有2間可打通成一大間另外有2-4人方桌6-8人圓桌,打造歐式風格結合現代感的空間設計。

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入口處的天使噴水池,搭配餐廳內深藍絨布沙發椅和多款水晶吊燈,散發歐風浪漫文藝氣息。別忘了離開前在此拍照,留下美好回憶!

濤濤海鮮蒸氣鍋

 

濤濤海鮮蒸氣鍋菜單/價目表

濤濤海鮮蒸氣鍋提供2人~10人的套餐選擇,可另外單點海鮮、肉類、菜盤和飲品。

 線上菜單 

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新莊餐廳:濤濤海鮮蒸氣鍋推薦|專人桌邊服務,享最新鮮的原型食物!

▍4人極品套餐:$4880

【含奉湯、燃手小菜、越光米上湯瑤柱粥、季節貝類、藍鑽蝦、鮮活龍虎斑、季節時蔬、澎湖小卷、金蒜扇貝、肉品(梅花豬/豬五花/雪花牛擇二,可加價$980升級日本A5和牛)、季節甜品】

  • 服務費:酌收10%
  • 低消/用餐時間:無限制

這次和朋友餐聚,在新莊「濤濤海鮮蒸氣鍋」體驗從沒吃過的蒸氣鍋,本來還先向朋友提醒:「如果套餐吃不飽,再加點!」結果,最後竟一致覺得份量超足,吃好飽!😂

當然,如果基本的套餐內容覺得吃不過癮,可選擇加購波士頓龍蝦/水姑娘龍蝦,或沙公/沙母,完全是優惠價,比單點更划算!

濤濤海鮮蒸氣鍋

奉湯

選用老母雞、金華火腿熬煮而成的上湯,加入紅枸杞更代表「濤」字三點水,滋味濃醇回甘又清爽!

濤濤海鮮蒸氣鍋以奉湯展現儀式感及祝福,讓你開鍋前先暖胃,可無限享用!

濤濤海鮮蒸氣鍋濤濤海鮮蒸氣鍋

濤濤海鮮蒸氣鍋

燃手小菜

燃手小菜提供酸甜百香冬瓜和酸辣韓式泡菜,好吃又開胃!

濤濤海鮮蒸氣鍋濤濤海鮮蒸氣鍋

由主廚自製的北海道昆布果醋醬和秘製胡麻醬兩款獨家醬料,海鮮可配搭果醋醬,肉品則是搭胡麻醬。

濤濤海鮮蒸氣鍋

濤濤海鮮蒸氣鍋

由於海鮮屬於寒性的食物,餐廳也貼心備有溫性的蔥花及薑末調整食物調性,避免海鮮吃多帶來的不適!

濤濤海鮮蒸氣鍋

季節貝類

以高溫蒸氣、不加調味的方式烹煮,為料理做減法,不但保留食材的原味,也能鎖住營養,給身體多一些能量,呼應濤濤海鮮蒸氣鍋期許帶來新鮮與祝福的精神。

透過蒸氣鍋蓋特殊的透視設計,欣賞蛤蜊動感開殼畫面,完全令人迫不及待想開吃!😂

DSCF1930濤濤海鮮蒸氣鍋

一口爆汁的蛤蜊顆顆飽滿,豐沛的湯汁充滿海味的鮮美與鹹香,讓你絕對不能有多一分懈怠,就是需立即品嚐蛤蜊最新鮮的飽滿肉質和原汁原味!

濤濤海鮮蒸氣鍋濤濤海鮮蒸氣鍋

季節時蔬

季節時蔬,有香菇、青花菜、甜椒、秀珍菇、玉米筍、水果玉米、栗子地瓜等食材,皆用在地小農蔬菜,會依季節時令不同而調整。

各式蔬菜以高溫蒸氣烹煮,不但能感受最鮮美的原型食物,且完全鎖住水份,鮮甜滋味一湧而上,尤其以香菇、甜椒和玉米筍最為明顯!

濤濤海鮮蒸氣鍋

濤濤海鮮蒸氣鍋,提供管家式的專人桌邊服務,依照不同的食材精準調整所需的烹調時間、完美掌控食材熟度,更會協助桌邊分菜,讓客人可以專心享用,不用擔心食物過熟或沒熟的問題,還能一邊欣賞各種食物在眼前新鮮起鍋的誘人畫面!不但可以拍得過癮、吃得安心,甚至聊到忘我!🥰

由於和朋友太久沒聚,中間有時只顧拍照和聊天而忘了享用,但小管家總是貼心提醒我們要趁熱吃,真是不得不稱讚!👍

濤濤海鮮蒸氣鍋

濤濤海鮮蒸氣鍋

梅花豬

肥瘦相間的梅花豬本身油脂偏少,可沾取所附的泰式酸辣醬,增加滑順口感和不同的層次風味,也建議起鍋後要儘早享用!

如果喜歡油脂豐富的人,套餐中肉品的選擇,更建議挑選豬五花來作搭配!

濤濤海鮮蒸氣鍋濤濤海鮮蒸氣鍋

濤濤海鮮蒸氣鍋

濤濤海鮮蒸氣鍋濤濤海鮮蒸氣鍋

濤濤海鮮蒸氣鍋

藍鑽蝦

藍鑽蝦份量給得很足,僅管剝蝦過程稍微有點黏殼,但透過高溫蒸氣烹調,完全保留蝦子最鮮甜的滋味,口感依舊脆彈!甚至以前吃蝦易過敏的我,這次完全不會,可以連吃好幾尾!🥰

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雪花牛

色澤紅潤、油花分布廣的雪花牛搭配豆芽菜一起蒸煮,在蒸氣高溫洗禮之下,不但保有牛肉最原始的滋味,還能逼出多餘的油脂,讓雪花牛兼具滑順與清爽口感,沾上胡麻醬更是絕配!

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濤濤海鮮蒸氣鍋

鮮活龍虎斑

4人極品套餐中最高貴的龍虎斑,加上蒽段和薑絲一起烹調來去腥,魚肉不但肥厚又鮮嫩,起鍋後竟不用調味就很好吃,完全將濤濤海鮮蒸氣鍋的特色發揮到極致!

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濤濤海鮮蒸氣鍋

澎湖小卷/金蒜扇貝

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金蒜扇貝渾厚大顆、口感軟彈,湯汁滿溢、滋味鮮甜,可要小心燙口!

濤濤海鮮蒸氣鍋

選用在地海鮮,來自澎湖的小卷,口感軟Q有彈性,不用沾醬就就能感受小卷最自然的鮮美口感!

濤濤海鮮蒸氣鍋

越光米上湯瑤柱粥

蒸氣鍋的底部放入濤濤嚴選的日本越光米黏性強、口感風味較佳的特性,加入老母雞、金華火腿所熬煮的上湯,透過所有食材滴進鍋底的湯汁,完全集精華於一身,最後再加上雞蛋、芹菜、瑤柱,以及屬於藍綠藻一種的「雨來菇」一起烹調,其有豐富蛋白質、鐵質和鈣質,結合各式海陸食材的絕佳風味,成就一鍋精緻的越光米上湯瑤柱粥,看似簡單的料理,卻是最自然鮮美的香濃口感!

只能說小管家太貼心,不只上餐速度依我們用餐情況來調整,循序漸進一道接著一道!用餐時,便提醒我們吃不完,可以幫忙打包外帶!😆

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季節甜品

紅豆紫米粥,紫米和紅豆煮到很軟且甜度不高,濃郁好吃!

濤濤海鮮蒸氣鍋

黑豆穀物茶

黑豆穀物茶,選用黑豆、蕎麥、玄米三種健康等級高的穀物所調配的熱茶,是餐廳考量到吃海鮮不宜配茶所準備,這也看出「濤濤海鮮蒸氣鍋」在食材的挑選上設想的很周到!

濤濤海鮮蒸氣鍋

 

▍最新活動:點餐就送刮刮樂!總價值超過百萬元~

濤濤海鮮蒸氣鍋

好禮1:凡於1、2月用餐,即可獲【龍年行大運】刮刮卡一張,掃描QR code成為會員,20項大獎等您抽~

除了有典華雅聚櫻桃鴨二吃免費券、濤濤海鮮蒸氣鍋2人套餐嚴選免費,另外還有豐 food 海陸百匯最大獎30天吃到飽、龍蝦之夜指定場次等20項大獎,總價值超過百萬元。

活動

好禮2:凡於2/9~2/14用餐,再加送紅包【龍年賀歲紅包】

活動
 

 

2024年菜哪裡買? 除夕過年新莊餐廳哪裡吃?

典華年菜 外帶

「典華」提供2024年菜外帶,可透過以下官網線上訂購。

新莊典華年菜外帶 |大直典華年菜外帶士林典華年菜外帶

濤濤海鮮蒸氣鍋

濤濤海鮮蒸氣鍋|2024過年餐廳

2024過年餐廳哪裡吃?濤濤海鮮蒸氣鍋除夕、初二提供圍爐聚餐的地方,可以參考看看!

濤濤海鮮蒸氣鍋|2024年菜菜單

 

典華會員好康多!如何加入典華會員?

加入典華會員,可以透過典華餐飲品牌會員系統,或是掃描以下QR code

典華|如何加入會員

濤濤海鮮蒸氣鍋優惠

  • 會員系統優惠:
    1. 加入典華會員系統,凡消費即可累積點數,典華旗下各品牌點數皆可通用。
    2. 享多項優惠入會禮 (全品牌百元折價券、濤濤藍鑽蝦兌換券等)、及生日好禮。
    3. 每周二、四會員點數雙倍送!
  • 壽星優惠:用餐三天前訂位告知,即可享有精美小蛋糕一份。
  • 春酒尾牙88折優惠:8人以上企業團體來濤濤辦理春酒尾牙,享平日(週一到週五)88折優惠!(*活動詳情以粉專公告為主)

濤濤海鮮蒸氣鍋

更多:新北美食|推薦

 

店家資訊

濤濤海鮮蒸氣鍋(新莊典華2F)

🥢線上訂位:濤濤 海鮮蒸氣鍋
🚘地址:新北市新莊區中央路469號
🚈捷運:新莊副都心站(步行約5分)
☎️電話:02 8522 6555
⏰營業時間:週二~週五 晚餐17:30-21:30 (最後點餐時間20:30)
週六、週日 午餐11:30~15:00 (最後點餐時間13:45);
晚餐17:30~21:30 (最後點餐時間20:30)
🚫公休日:週一
👥Facebook:濤濤-海鮮蒸氣鍋

美食

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食物美味與否不是誰說得準,誰說了算!

不如靠自己的味蕾細細品嚐,深掘心中的理想美味  

 

 
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