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今年2家鹿港龍頭肉包《阿振肉包》和 《老龍師肉包》陸續調漲囉！
之前去鹿港一顆肉包都沒帶回來，結果怎知後來在台中不小心變包子控，全台北中南買透透！
現在其實也過了包子熱的時期（迷戀一年也該夠了吧！XD），不過前不久看到美食節目介紹 《玉香津》 的素食蓮子包好像很好吃，到鹿港一遊也想帶回來！
結果又被曾是彰化地頭蛇的朋友鼓吹，那 《阿振肉包》和 《老龍師肉包》 都沒吃過怎麼行，我就一次買了３家回來！😆
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《玉香津》相較於其他２家名氣可能小一點，不過可別小看它，美食節目也曾報導過喔！
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玉香津包子饅頭專賣店 |
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玉香津菜單／價目表 |
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玉香津不只有賣包子饅頭，也有50年的古早味鹹蛋糕，品項不少！
難得的是今年肉包還沒漲，但蓮子包、黑糖桂圓饅頭
老闆娘態度十分親切，現場也有提供切塊的試吃品，不過我也是點了幾樣後，老闆娘才想到翻出這籠給我，可能是看出我有選擇障礙吧！XD
一般現場有賣熱的和冷的，如果沒有要現場吃，可以直接買冷的就好！
蛋黃香菇鮮肉包：$25／黑糖桂圓饅頭：＄18／特製蓮子素包：$25
黑糖桂圓饅頭裡頭加入不少香甜桂圓，饅頭質地比較紥實。
特製蓮子素包餡料豐富，蓮子口感也不錯，不過整體滋味稍偏鹹！
蛋黃香菇鮮肉包比原本想特別來買的菜包還好吃，不只肉塊不乾柴也不會太過油膩，加上溼潤蛋黃口感好，也是３家肉包中覺得鹹甜滋味最適中的！🥰
鹹蛋糕：$150
蛋糕一般我還是習慣吃甜口味的，所以這是朋友指定要買的！鹹蛋糕上頭有鹹香的肉末，只是蛋糕質地稍微偏乾硬，不曉得是因為太晚買的關係嗎？我覺得再用電鍋蒸一下口感會比較好！😅
這天經過的３家的鹿港肉包店，以 《阿振肉包》的生意最好！
阿振肉包 |
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阿振肉包菜單／價目表 |
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阿振肉包，5月1日起漲價囉！原味肉包、翡翠肉包調整為每盒250元，叉燒肉包每盒300元，運費都在訂購單中。
原味肉包：$25
3家中香氣最濃厚的，好像帶有一股麻油的味道，湯汁不少且香氣逼人！
肉質紥實，感覺瘦肉比例較多，但肉的甜味也是３家最高的，連我這個愛醬汁帶點甜味的都覺得有點over！😅
或許在地人對阿振肉包的評價很兩極，卻因為阿振肉包在鹿港名氣大，難免造成觀光客的排隊效應，不過牛奶饅頭卻是深受在地人推薦！
＊阿振肉包保存期限：冷凍10天；牛奶饅頭：1個月；電鍋加熱即可食用。
老龍師肉包有２間店，而這次買和阿振同一條的中山二店！
老龍師肉包 |
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老龍師肉包菜單／價目表 |
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老龍師公告，從1月起，老龍師肉包也調漲成每顆$25元。
香菇鮮肉包：$25
老龍師肉包肉塊肥瘦兼具，口感還蠻好的，內餡一樣都帶點明顯的甜味，但比阿振還要輕，接受度也比較大！
以３家的肉包來說，阿振肉包的滋味最香、最具特色，肉質稍偏紥實較有口感，甜味過高大概也是最令人感到遺憾的地方！老龍師肉包肥瘦兼具，肉質口感佳，甜味僅次於阿振！玉香津雖然不是選單純的肉包口味，而是選擇蛋黃香菇肉包，但以口味和肉質來說，也是３家中覺得最適中的，比較不容易膩口！至於麵皮，這３家好像沒有特別印象深刻，倒是這一年在台中吃到來自彰化的「肉包明」，感覺也不亞於鹿港的嘛！😁
＊老龍師肉包保存期限：肉包、饅頭、花卷，冷藏3天，冷凍15天。
*C h e e r✴I m a g E*小語錄
食物美味與否不是誰說得準，誰說了算！
不如靠自己的味蕾細細品嚐，深掘心中的理想美味！
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