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肉包明:彰化50年老店「蛋黃肉包、香菇肉包」老麵黃金48小時發酵,台中隱藏版「蔥包」週三限定需先預訂!

說到彰化肉包,很多人會點名「阿振肉包」、「老龍師」或「老成珍」,但直到在台中遇見肉包明才知道它也是來自彰化的50年肉包老店!😍

(扛棒寫彰化五十老店,不曉得現在破六十了沒?XD)

記得某天在對巷車道,看到顯著的招牌標示「老麵黃金48小時自然發酵」便盼著下次一定要來插旗!沒想到1訪後心心念念期待2訪,並打算訂購網友推薦的隱藏版蔥包返鄉,卻因急需北上而與蔥包無緣!哪知道沒能帶回蔥包還是堅持2訪反而被店員的態度給搞壞了心情,扛著近20顆的包子搭高鐵都覺得好不值得,就算曾經再好吃的肉包也蕩然無存!😔 

當然我遇到的情況,你不見得也會遇到,至少第一次的購買經驗是平順的!所以如果懷念彰化肉包明的話或許可以就近前往,碰到好壞與否也能提前有心理準備!😬

 

📝索引

 

肉包明:台中西區肉包|西屯路美食

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(1訪)肉包明外頭醒目的招牌「不加一滴油和化學添加,老麵黃金48小時自然發酵」,完全為肉包加持了!

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包子買9送1,結果我傻到湊鮮奶饅頭進去,才驚覺通通要買包子才有!😅

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肉包明菜單/價目表

肉包明的彰化總店曾受食尚玩家報導,看到這張照片才知道!😂

2次都有買到蒸籠蒸出熱騰騰的包子,但2訪等了一些時間出爐,店家牆上有建議如果沒有馬上吃可以買冷的!

台中肉包明隱藏版蔥包週三限定,需在週二前訂購,不過最好也不要拖到最後一天訂,因為第一次週二訂被告知已滿單,我也無法再等一週了!XD

肉包明提供宅配服務,注意買多不會免運費,但多人一起合購倒是可以分攤運費!

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台中肉包:肉包明好吃嗎?

蛋黃肉包:$30
香菇肉包:$30

一口氣買了6顆也不知道哪裡來的勇氣!哈~可能是路途有點遙遠,加上看到網友對肉包的評價都蠻好的!😬

肉包以售價$30元來說,比我想像中的還要小一點,也是目前吃到最貴的肉包了!😆

那天拍照完一次連嗑2顆我都沒覺得膩(還塞了一顆饅頭XD),到底是餓太久?還是真有這麼好吃?😂

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蛋黃肉包中的蛋黃似乎只是配角,反而強調老麵製作的軟Q麵皮加上豬肉餡屬鹹中帶甜的醬油味完全搶盡風頭,更認定它是一款十足中意的好吃肉包!😍

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香菇肉包飄散香濃的香菇味,油香味大過醬油味卻也不會過份油膩,滿口都有香菇味更覺得迷人!😁

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鮮奶饅頭:$15

鮮奶饅頭口感軟Q,但這裡的奶味較不習慣就是!😅

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(2訪)2訪中午太早到還買不到肉包,店員說12點半才有,便四處晃一下等出爐!後來購買過程之心情不美麗就到此為止吧~

扛了將近20顆包子搭高鐵有夠辛苦,不過這不是最猛的一次!之前還有扛蛋捲、烤鴨和麵線等,什麼稀奇、不稀奇的食物都有,常常被阿母唸我扛太多東西回家!XD

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詢問下的盒子,回家自己裝~

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發現6顆有點緊繃,不曉得店家怎麼裝的,是9顆一盒嗎?哈~而且包子熱的裝進去會黏盒,後來我不再勉強,決定還是不要裝盒送禮比較好!😆

其實1訪時我完全沒感覺麵皮帶甜味,不曉得是先吃蛋黃包,內餡滋味壓過麵皮嗎?但2訪時先吃香菇包我就發現了,連好姊妹也說麵皮明顯有甜味!還是2訪的麵糰糖加多了一點?可能也沒機會有3訪驗證了!😂

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店家/分店資訊

肉包明

肉包明-台中
🚘新址:台中市西區西屯路二段7號
☎️電話:04-2316-2918
⏰營業時間:9:30 - 18:00
🚫公休日:週日
肉包明-彰化
🚘地址:彰化縣彰化市永樂街98號
☎️電話:04-724-4231
⏰營業時間:13:30 - 17:00
🚫公休日:週一

肉包明:彰化50年老店「蛋黃肉包、香菇肉包」老麵黃金48小時

*C h e e r✴I m a g E*小語錄  

食物美味與否不是誰說得準,誰說了算!

不如靠自己的味蕾細細品嚐,深掘心中的理想美味  

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