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大墩黃昏市場水煎包｜南屯在地數十年「蔥煎包」口感軟Ｑ、滋味鹹香濃郁！
之前去十八燒燒臘專賣店發現大墩路有黃昏市場，特別找一下網路看這裡有什麼好吃的美食？結果發現「大墩黃昏市場水煎包」受到許多網友推薦，而且竟有少見的蔥煎包，將蔥夾在麵糰中作出層次效果，類似螺旋狀蔥油餅，害我都被吸引了！雖然現在的作法好像跟多年前不太一樣了，但蔥煎包滋味鹹香、口感軟Ｑ，還是挺誘人的！🥰
| 📝索引 |
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大墩黃昏市場水煎包位在大墩黃昏市場外圍，攤位還算好找，到場時想買的蔥煎包還沒好，結果在一旁看著現炸的甜甜圈起鍋，真是覺得不買都對不起自己了！🤣
聽說這家在台中也是超過２０年的老店了，攤子後方還貼有自由時報的相關報導。😱
客人們好像知道什麼時候產品備齊的樣子，沒想到等我的蔥煎包好時，一堆人也冒出來了！🤣
蔥煎包：$35（3入$100） |
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因為前面的客人也是在等蔥煎包，聽到老闆娘說蔥煎包３個算＄１００元，我也跟著包３個走！😬
如果你把蔥煎包當成一般的水煎包來看，可能會覺得一個＄３５元不便宜，但實際上它個頭大又飽滿，可是很有飽足感的！🤤
本來一剝開看到裡頭不像以前網友介紹的螺旋狀層次感還有點失落，但看到大把的青蔥散落在麵糰中，一口咬下不但帶有濃厚的胡椒味和鹹香感，而且口感十分軟Ｑ有彈性，真會愈吃愈好吃！😍
如果它有像多年前的螺旋狀造型，肯定會更加分！😆
肉煎包：$20 |
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肉塊的口感還不錯，但滋味比較中規中矩。
奶酥：$25／紅豆：$25／芋泥：$25 |
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買到剛起鍋不久，不過我沒馬上吃，難得沒有太過油膩，而且麵皮也很軟Ｑ！
奶酥甜中帶鹹有一點顆粒口感，紅豆甜度略為明顯，３種口味中以芋泥最喜歡，如果甜度再降低一點就更棒了！😬
大墩黃昏市場水煎包 |
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