十八燒燒臘專賣店.台中燒臘.台中南屯便當

台中南屯大墩路新開的「十八燒燒臘專賣店」,從店家FB粉專得知老闆為正港道地的香港人,口味道地、份量十足,而且不只有三寶飯、四寶飯,甚至還有五寶飯及多樣港式熱炒選擇,難得假日也有營業,趕緊來嚐鮮看看!🏃‍♀️

 

📝索引

 

 

 

台中燒臘便當:十八燒燒臘專賣店|南屯

今年4月新開的「十八燒燒臘專賣店」,斗大的招牌外觀十分顯眼,想要不注意也難!😂

🚘地址:台中市南屯區大墩路175號
⏰營業時間:10:00- 14:00;16:00 - 20:00
☎️電話:04-2475-8588
👥Facebook:十八燒燒臘專賣店

台中便當、十八燒燒臘專賣店|老闆道地香港人的南屯超人氣燒臘店

餐廳外觀運用大理石紋牆面不但提昇了質感,透過大片玻璃窗呈現半開放式廚房,垂掛的燒臘完全就像展示品一樣漂亮!🤩 

這裡是有設置叫號機的,但那時正在外頭等待餐點,當餐點好時,裡頭的三位店員竟一致向外招手示意,真是覺得有趣又有點不太好意思!😅

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看看那一大塊的燒肉有夠癢眼!😍

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幾種招牌餐點都有圖片展示,也更好選擇了!

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內用空間寬敞,簡約而明亮,難得有如此舒適的燒臘店,而且設有飲水機,只是好像沒看到提供熱湯,如果想要飲料和熱湯可能需要單點喔!😉

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十八燒燒臘專賣店|菜單

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台中燒臘:十八燒推薦,叉燒比鴨腿更誘人!

這次除了點了一個鴨腿飯加叉燒,另外再單點燒肉和香腸及一份臘味炒飯。

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鴨腿飯+叉燒:$150

便當白飯略偏軟但不爛,有4配菜1主菜,配菜部份無法選擇,比較特別的是蒸蛋還吃得到肉末!

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單點鴨腿飯的話是$120元,雖然比一般稍貴一點,但這裡的鴨腿有夠大隻,而且開吃後翻開叉燒才知道底下還藏了2~3塊肉,真的完全是份量十足!🤩

鴨腿肉質本身軟嫩度中等,調味不重,而鴨皮帶微微脆度,有點噴油的口感好驚訝,但比起鴨腿,我更愛這裡的叉燒!🤤

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鴨腿配叉燒的組合$150元,比直接單點便宜$5元!

瘦肉為主的叉燒僅管偏重口味,但滋味香濃、鹹中帶甜,完全忍不住一塊接一塊,算是近期在台中吃到最喜歡的叉燒,足以跟之前念念不忘的「香格格燒臘」相比擬,下次也可以來個雙拼飯了!😍

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燒肉:$40 (1兩)
香腸半條:$50

燒肉皮厚實硬脆,或許脆皮的脆度不及「廣味香港式燒臘」來得那樣剛剛好,但肉質肥瘦兼具,咬起來軟中帶彈,肥而不膩,瘦而不柴,鹹香入味,我反而更愛這裡的燒肉,難得也能讓我想多嗑它幾塊!🤤

香腸和叉燒一樣都是呈現我愛的鹹中帶甜滋味,咬下去有肥有瘦並略帶一點油脂香氣,但鹹度不低,一定要配飯比較適合!😬

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臘味炒飯:$110

因為前不久在廣味香港式燒臘吃到好吃的臘味炒飯,在這裡看到也好想試試!😬

這裡的臘味炒飯並不會太油,加入臘腸和肝腸滋味鹹香帶甜並伴隨酒香味真的十足誘人,不過因為臘肉本身已經具有一定的鹹度,再加上炒飯的醬油味稍偏重且飯粒還不夠硬,口感其實不如預期中的理想!😂

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倒是後來當宵夜,再加入白飯、蔥花、蝦子、香腸和蛋下去炒,終於讓炒飯呈現硬朗口感且鹹度降低一點,完全搶救成功,變得好好吃!🥰

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店家資訊

十八燒燒臘專賣店

🚘地址:台中市南屯區大墩路175號
⏰營業時間:10:00- 14:00;16:00 - 20:00
☎️電話:04-2475-8588
👥Facebook:十八燒燒臘專賣店

 

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*C h e e r✴I m a g E*小語錄*  

食物美味與否不是誰說得準,誰說了算!

不如靠自己的味蕾細細品嚐,深掘心中的理想美味  

 
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