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【台中-西區】北平點心城：鐵皮屋下隱藏版排隊美食，只賣$15元的手工肉包不好找
鐵皮屋下的「北平點心城」低調隱藏在台中西區的民權路上，根本就是走過路過直接會錯過的店！要不是從ｇｏｏｇｌｅ評論上看到聳動的字眼「１５元肉包屌打全台」，我可能也不會衝動跑來，因為店外環境是有那麼一點像施工現場！😅
不過更意外的是，這麼不顯眼的地理位置來了２次都在排隊，而且不起眼的「紅糖起司條」和「芝麻包」比＄１５元的鮮肉包還要令人懷念！😍
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(1訪)鐵皮屋下的「北平點心城」很像施工現場，可能外觀看去完全不像在賣吃的，但鐵皮屋內的環境其實都還好！看到有網友說從小吃到大，也有人說２０幾年前就吃過，以前是在土地公附近...
從店家粉專得知，原來「北平點心城」創立於１９８９年的西區後龍街，歷經四次搬家（民權東路／民權西路／民族路），直到現在的民權路，也是３１年的老店了！難怪位置如此低調隱密，大家仍是熟門熟路！而本店在逢甲，只有早上有營業，欲前往可要注意囉！
「北平點心城」基本上大部份都可以買到蒸籠蒸出熱呼呼的包子及饅頭，直接當作下午茶點也很方便！但如果老闆賣到來不及蒸也可能拿到冷的，像第１次買蔥花捲還沒蒸熱，老闆娘有先告知，而第２次買了芝麻包不是熱的就沒說了，還好沒差的是我回家都會再蒸過！XD
縱使店家很低調，但它可不是無名的，最明顯的招牌就是綠色遮陽棚上和這張營業時間表了！😆
「北平點心城」左上方可以看到一塊陳舊的布條，標示著手工現製，產品不漂白、不含防腐劑，粉專上更可以看到店家標榜不添加人工色素香料，原料皆來自台灣，也讓客人吃得更安心！😊
連推銷自家產品都這麼簡單樸實，害我不注意都難！😂
包子加熱方法 |
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「北平點心城」立出加熱方法，教你如何蒸出好吃的包子，這招完全跟我原本蒸的方式不一樣好像有厲害，給它學起來！哈～
如果在老家，阿母更喜歡用瓦斯爐炊包子，我覺得那樣的口感也很好！
「北平點心城」包子和饅頭全品項都不超過＄１５元，竟還是主打手工現製，現在大台中不好找了吧！😂
一個＄１５元的鮮肉包和素菜包，你說它們算便宜嗎？其實我覺得也還好！因為實際上包子個頭不大，比較像再大一點的小籠包！😂
包子皮跟「上海點心」很像，麵糰緊實有點呈現半透明狀，看起來似乎略帶黏性但並不黏牙！（質地讓我聯想到發粿，不曉得這樣形容貼切嗎？）包子蒸後一定要趁熱吃，否則麵皮容易變硬，但如果不小心放涼了也別擔心，再加熱麵皮就會變軟！😇
鮮肉包：$15 |
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鮮肉包吃第一口時，發現這包子皮並不是我偏愛的，但搭配鹹香多汁的絞肉內餡及青蔥略帶清甜滋味，意外讓它起死回生，也是少有肉包會讓不愛吃包子的友人都想再吃的！😆
素菜包：$15 |
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個頭小小的素菜包就真的不是我的菜了！哈～對我來說，菜包調味有點太過清淡！😅
蔥花捲：$15 |
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一度以為這是麵糰沒發好的蔥花捲（不專業聲明XD），因為回家蒸後，怎麼也沒像一般饅頭變大、變膨鬆的感覺？看起來口感應該不怎麼樣，結果我大錯特錯！😂
蔥花捲的麵糰和包子皮有點像，但可能因為它厚實些，咬起來明顯富有彈性，完全超越包子給我的感覺！試試將蔥花捲一壓下去，發現竟會整個回彈而且幾乎沒變形，這應該是老麵的威力吧？！哈～
之前吃過的蔥花捲大部份會覺得香氣不足，但這個微微鹹香並帶有青蔥香氣及一點胡椒味，愈嚼愈香呢！
紅糖起司條：$15 |
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不起眼的紅糖起司條還以為是奇怪的麵腸包了起司嗎？哈～但更能確定它是手工無誤！🤣
雖然發現肉包及菜包的麵皮質地沒有特別喜歡，但這款紅糖起司條卻完全脫穎而出，還更勝蔥花捲，害我一條接一條！😍
紅糖起司條口感十分軟彈紥實並伴隨淡淡的紅糖香甜滋味，與同樣帶著軟彈口感的乳酪起司一拍即合！🤤
難怪ｇｏｏｇｌｅ評論上也很多人推薦，排我前面的客人甚至自己帶保鮮盒來裝起司條，一買就是好幾十條！😁
(2訪)沒幾天又來２訪了，竟又是一個排隊景象，看客人一買也是一大包！😆
２訪時紅糖起司條更是瘋狂加碼，突然發現「數大便是美」並不是通通都適用！哈～但好吃還是給予肯定，可以確定它是保有內在美的啦！🤣
素花捲：$15 |
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素花捲比一般的還要小巧玲瓏，看前面客人買發現它可愛，馬上跟著點２個！😍
淡淡鹹味的素花捲一絲絲的口感鬆軟有彈性，跟蔥花捲較為紥實的口感不同！沒想到素花捲滋味單純，但口感也很討喜吔！😬
亂入的鮮肉包，這次買到剛出爐，湯汁整個爆多！😊
芝麻包：$15 |
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芝麻包的麵皮跟肉包及菜包稍有不同，口感較為鬆彈，搭配濃純的芝麻內餡不帶糖顆粒，整個幾乎不怎麼甜，而是苦韻多好喜歡，可以讓我一次嗑上２顆！🤤
在台中終於也能吃到像「隆師父」一樣的好吃芝麻包（之前還特地從板橋帶到台中來！XD）， 雖然這裡的少了核桃，但飽滿的芝麻內餡，風味依究迷人！😍
１訪時已完售撲空的＄１５元芝麻包果然出色，當作下午茶點心或宵夜很適合，可以納入下回必買的品項！👍
北平點心城 |
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食物美味與否不是誰說得準，誰說了算！
不如靠自己的味蕾細細品嚐，深掘心中的理想美味！
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