Cheer食在愛享像

台中南區宵夜，王將藥燉排骨｜美村路藥燉排骨老店，營業到凌晨4點，公益路有分店！

「王將藥燉排骨」原址在西區美村路一段近五權五街口附近，就在永和四海豆漿旁，好像是去年才搬到美村路二段！

在它還沒搬家之前就曾吃過，但一直沒寫食記，照片都不知道丟哪去了！最近１個月開始來新店吃，發現它們家除了招牌的藥燉排骨之外，陳香麵線也是整個香濃好吃，還因此來了３次，也成為近期宵夜的新選擇！

之前大概是１２點宵夜時間來，生意算中規中矩，也可能是因為內用空間不算太大，人潮也很難多到哪裡去！但２訪晚餐時間來，發現生意怎麼這麼好，不只內用客滿，外帶也排了一堆人，還有很多是foodpanda和Ubereats來外送取餐的！

有天經過王將，看到都驚呆了，不只人潮爆滿，連機車都排得落落長，數一數外送車就有７台之多！

後來回家接到阿母的電話叫我要補冬，才知道當天是立冬，難怪大家都要補一下！

店內還有打卡送蜜汁秋刀魚或涼拌小菜，來了３次都沒打，下次還有機會！

(1訪)１個月內來了３次，１次沒帶相機，１次沒帶到記憶卡，所以有２次都用手機拍，然後竟然比第３次用相機拍得還清楚！（相機該淘汰了嗎？XD）

從店家粉專可以知道，「王將藥燉排骨」原先在台北經營中藥行，當時因為燉補湯給客人喝時受到歡迎而選了台中改經營藥燉排骨店，開業至今已有２０幾年！

排骨肉質軟嫩又富含膠質，而且藥燉排骨湯頭甘甜且不油膩，真的蠻好喝的！

王將搬家前我忘了有沒有吃過麵線，但這次一吃竟然愛上！

麵線偏粗，口感不軟爛，加入油蔥完全加分，一入口整個油蔥香氣充斥口中，再加點辣油更是美味無比，比以往吃到的乾拌麻油麵線還好吃！

(2訪)

友人點肉燥飯，肉燥偏溼，加上這天白飯也有點偏軟，覺得不是這麼合我的胃！

  陳香麵線已經成為我每回必點的，一樣好吃！

 十全藥燉排骨排骨可以和朋友一起ｓｈａｒｅ，真希望湯可以續！

餛飩湯的餛飩大顆又飽滿，湯頭清爽不油膩，這樣一碗＄３５元真的很超值！不過可惜餛飩口味偏重鹹一點，否則我應該會更喜歡！

(3訪)目前最喜歡的就是陳香麵線和藥燉排骨這２樣品項，所以點餐也沒什麼創新，就多個燙青菜吧！

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​ *C h e e r✴I m a g E*小語錄*  

食物美味與否不是誰說得準，誰說了算！

不如靠自己的味蕾細細品嚐，深掘心中的理想美味！ 

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