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南投草屯蝦仁炒飯,怎能錯過米香哥?

去年從IG上發現草屯有名的「米香哥蝦仁飯」,

而且看到吃過的人無不稱讚,萬萬沒想到也有機會能品嚐到!【南投草屯】米香哥蝦仁飯 - 肥厚蝦仁搭配充滿鍋香氣的泰國香

真要多虧熟知地理位置的朋友告訴我,從台中去南投市區可以先到草屯覓食,

否則我根本不知道可以這樣順路!【南投草屯】米香哥蝦仁飯 - 肥厚蝦仁搭配充滿鍋香氣的泰國香

從南投市回台中時,就非要來草屯米香哥插旗了!

📝索引

 

米香哥蝦仁飯|南投草屯美食

米香哥蝦仁飯位在南投草屯中正路上,門口貼著「我們賣的是一個承諾」,

不過更有有趣的是,店內貼著「小本生意,可以賒帳」!【南投草屯】米香哥蝦仁飯 - 肥厚蝦仁搭配充滿鍋香氣的泰國香

看起來很深受當地年輕人喜歡,有學生、情侶,也有媽媽帶小朋友來吃的!

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 店內陳列一罐罐的辣椒醬,不知道有在賣嗎?

加一點就會很辣喔!

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許多美食節目都曾來採訪過,但我竟然沒有一集看過!【南投草屯】米香哥蝦仁飯 - 肥厚蝦仁搭配充滿鍋香氣的泰國香 

好險網路上都找得到...

🎥食尚玩家報導【南投】最狂蝦仁飯!撲滿滿的大隻蝦仁 米香哥蝦仁飯

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米香哥蝦仁飯菜單

米香哥蝦仁炒飯是招牌,但單點的炸蝦頭也十足誘人,

重點是有炭火蝦頭味噌湯免費喝!

米香哥蝦仁飯菜單

除了點了一碗極品蝦仁飯(個人份)

又加點一盤極品鮮播蝦仁(8尾),另外還有一盤頭好壯壯蝦

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草屯炒飯:米香哥蝦仁飯推薦

極品蝦仁飯(個人份):$100

蝦仁飯用小碗公裝,而不是用盤子裝,真是頭一次遇到!

選用泰國香米大火快炒讓米飯吸附鍋香氣,呈現我愛的粒粒分明口感,

加入香脆的松子點綴覺得炒飯特別好吃!【南投草屯】米香哥蝦仁飯 - 肥厚蝦仁搭配充滿鍋香氣的泰國香

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極品鮮播蝦仁(8尾):$100

加點一盤極品鮮播蝦仁忘了幫它拍獨照,

只想到趕快把幾尾肥美蝦仁擺到炒飯上虛張聲勢!【南投草屯】米香哥蝦仁飯 - 肥厚蝦仁搭配充滿鍋香氣的泰國香

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  看節目介紹,這裡的蝦仁是選用白蝦經過油炸,

個個看起來真是肥美又飽滿,口感脆彈也不會有粉粉的口感!

但比較可惜的是,其實沒有感覺到油炸過的那層酥脆,

反而多了厚重的醬汁調味覆蓋了蝦仁本身的自然鮮甜,

而且蝦仁少了溫度,讓人納悶真是剛起鍋的蝦兒嗎?!【南投草屯】米香哥蝦仁飯 - 肥厚蝦仁搭配充滿鍋香氣的泰國香

炒飯本身真的蠻好吃的,但加點一盤蝦仁確實有點小失落!【南投草屯】米香哥蝦仁飯 - 肥厚蝦仁搭配充滿鍋香氣的泰國香

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頭好壯壯蝦:$40

炸蝦頭一上桌就香氣逼人,除了口感酥酥脆脆的以外,

調味也很迷人,十足誘人食慾!【南投草屯】米香哥蝦仁飯 - 肥厚蝦仁搭配充滿鍋香氣的泰國香

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免費:炭火蝦頭湯

門口擺放自助式的炭火蝦頭湯沒有什麼多餘的調味,

僅賦予滿滿的蝦味就很好喝,還可以免費喝到飽喔!

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米香哥蝦仁飯

🚘地址:南投縣草屯鎮中正路814號之1號 
☎️電話:049-2381-958
⏰營業時間:11:30 - 18:00
🚫公休日:週一
👥Facebook:米香哥蝦仁飯

 

米香哥蝦仁飯

南投

*C h e e r✴I m a g E*小語錄  

食物美味與否不是誰說得準,誰說了算!

不如靠自己的味蕾細細品嚐,深掘心中的理想美味  

 
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