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博得食堂,台中浮誇系燒肉丼飯|曾受「非凡大探索」美食節目報導!  

「博得食堂」在去年年底曾受「非凡大探索」的推薦報導,

不過在未被報導前就曾揪人來品嚐,

只是當時有人覺得環境不夠理想,那次只好跟「博得食堂」擦身而過!博得食堂,台中浮誇系燒肉丼飯|曾受「非凡大探索」美食節目報導

這次剛好在一中附近,再也不想錯過$150以內的浮誇系燒肉丼飯!

 

📝索引

 

 

 

博得食堂
🚘地址:台中市北區中華路二段80號 (近中華路夜市)
☎️電話: 0916-370-352
⏰營業時間:17:00 - 23:30
⚖️服務費:無;💰低消:每人一份餐點
👥Facebook:博得食堂

 

台中中華路美食:博得食堂,尖峰時段請先領號碼牌!

用餐尖峰時間前來已經沒有位置,只能領號碼牌先候位,

若不是因為拿到1號的進場資格,當時等到差點想放棄,

因為不只有內用客人,還有外帶的在等,而好在入座後出餐速度有加快! 

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博得食堂菜單

丼飯有10種,也有一些單點的炸物小品及飲品。

回來後看「非凡大探索」(☞介紹),雞腿排好像也很厲害,有機會再來點!

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台中宵夜:博得食堂推薦,浮誇系丼飯、現炸蝦捲!

府城炸蝦捲:$60

府城炸蝦捲是現點現炸的,香酥好吃!

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厚切燒肉丼飯:$120
【附:豚骨白湯】

 

眼前的厚切燒肉丼飯像花朵一樣盛開,真的是浮誇系無誤!博得食堂,台中浮誇系燒肉丼飯|曾受「非凡大探索」美食節目報導 

選用厚切約0.6公分的豬里肌,以墨西哥香料醃製調味,

再油炸後以平底鍋煎煮製作醬燒口味,

燒肉口感相當軟嫩,但因帶有厚度、油脂偏少,口感稍微乾一點,

而醬汁鹹香,倒是希望燒肉也可以帶點甜味,像牛五花丼飯一樣!

青蔥、木耳、杏鮑菇、溫泉蛋和泡菜等配菜表現都不錯,

尤其是杏鮑菇特別好吃,連另一碗所附的都搶過來嗑光!博得食堂,台中浮誇系燒肉丼飯|曾受「非凡大探索」美食節目報導 

白飯多到誇張,要吃完也不簡單,

像對面2位男客人,白飯剩得比我還多!博得食堂,台中浮誇系燒肉丼飯|曾受「非凡大探索」美食節目報導

豚骨白湯香濃好喝,附上這一碗熱湯不用另外加價很不錯!

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澳洲牛五花丼飯:$150 

 

澳洲牛五花丼飯堆得像小山丘一樣,

牛五花薄嫩感覺片數不多,好像一起炒入的高麗菜和洋蔥還比肉多,

整體鹹香帶點微甜滋味也不油膩,沒想到這一道竟更令我喜歡!博得食堂,台中浮誇系燒肉丼飯|曾受「非凡大探索」美食節目報導

(但若是肉食主義者建議點別的,否則菜比肉多可能會失望!)

菜單中寫丼飯均附青蔥、木耳、杏鮑菇、溫泉蛋和泡菜,

但這份沒看到泡菜,而是換成毛豆喔! 

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  厚切燒肉丼飯雖然超浮誇的擺盤在視覺上很震撼, 

但個人反而更愛澳洲牛五花丼飯,而且菜比肉多的組合我也喜歡!

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因為整碗丼飯中的白飯比例算高,也不好說丼飯的CP值有多高,

但以每份主菜皆是現點現做及細心擺盤的用心程度還是值得品嚐,

因為餐點本身是好吃的,只是最好能避開人潮才不用擔心等太久!

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博得食堂,台中浮誇系燒肉丼飯|曾受「非凡大探索」美食節目報導

*C h e e r✴I m a g E*小語錄*  

食物美味與否不是誰說得準,誰說了算!

不如靠自己的味蕾細細品嚐,深掘心中的理想美味  

Cheer食在愛享像

博得食堂,台中浮誇系燒肉丼飯|曾受「非凡大探索」美食節目報導


 

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