台中大里美食,大明臭豆腐|大明路炒麵不油不膩,下午茶、宵夜新選擇!
這天到大里原本只是要來找東榮路上新開的「無名水煎包」,
接著友人說要到內新市場,結果他什麼都沒看上,倒是我帶了2顆麵包回來!XD
(回來後看到包裝意外發現印上齊益chiyis,竟是之前公益路上歇業的麵包店!@@)
之後友人說想吃「阿成炒麵」就順道彎過去,疏不知店家只有營業到下午1點!
最後友人停在大明路上的這間我們經過N次,卻沒來吃過的店,
沒想到是我比友人喜歡這裡,2天後我又揪友人來2訪!XD
其實一直以為它是無名麵攤,不過網路上有人稱它「大明炒麵」或「大明臭豆腐」。
📝索引 |
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大明臭豆腐 |
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店內乾淨明亮,一半的空間作為廚房,另一半則為用餐區。
中間這位媽媽很風趣,看我在拍照還說她沒化妝要幫她拍漂亮點!
我說好啊,就很正式的來拍一張,結果幾個媽媽們也很大方一起湊過來合照!
這些媽媽感覺在這裡工作都很開心的樣子,服務也蠻熱情的!
店內似乎沒有點餐單,直接點餐即可,送餐也蠻快的!
炒麵:$35 |
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在台中吃過的炒麵也不少間,但很少特別寫食記,除非它真讓我覺得好吃想再訪!
(因為傳統炒麵大概就長那樣,也沒什麼好看、好拍的吧!XD)
炒麵上桌後,友人馬上淋上東泉辣椒醬和店內的辣椒醬,吃第一口就讓我印象很好!
麵條軟硬適中,淋上醬汁也不顯油膩,真的會一口接一口!
(這盤是友人點的,本來自己沒不打算吃炒麵的,
因為還有市場買的2顆麵包等著我啃,結果有一半以上都進我的肚子裡!><)
友人反而覺得不夠油的他沒那麼喜歡,這時我們完全不怕搶食!XD
粉腸湯:$35 |
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粉腸算處理的不錯,口感也蠻好的,湯頭加入少許薑絲來提味,沒有過多的調味,
口味偏清淡雖不一定適合大眾口味,但相對比較健康,吃完嘴巴也不會覺得不舒服!
如果口味重一點的人,也能依自己喜好加上桌上的胡椒粉來調整。
(2訪)炒麵一樣不油膩,這次醬汁似乎多了點!XD
有東泉辣椒加店內辣椒醬的加持真的很對味!哈~
大麵焿:$30 |
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友人點的大麵焿,麵條不會過爛,湯汁帶微滋味,整體來說還不錯,
不過友人覺得吃大麵焿應該要有菜脯配才是,否則會覺得少一味!
(這算是台中人吃大麵焿的一種習慣吧!XD)
無名水煎包|大里店(已歇業) |
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無名水煎包-大里店完全是被聊天室介紹給吸引過來的,買第3次了,這是第一次拍照!
回來google後,發現原來西屯和南屯都有分店喔!
買了3次都沒買到像這樣剛起鍋的,所以想吃到剛出爐的還要抓準時間!
縱使1顆$18元不算便宜,而且沒有吃到剛起鍋最完美狀態的餅皮酥脆感,
但我還是願意買單3次,就知道它魅力真的不小!
水潤的高麗菜內餡加上特調辣醬滋味絕佳,不得不說這特調辣醬真是最大功臣!
希望下次有機會吃到剛起鍋的,或許離滿分的距離應該不遠!
友人點韭菜覺得好吃,他說一般很少吃得到韭菜口味的水煎包!
第1次只吃一口自己也覺得不錯,但第2次自己嗑一整顆,
覺得韭菜太滿,味道太重,我才發現我不太行!XD
3訪時跟老闆說,上一次特調辣醬幫我加太多了(我真的辣到我快噴火><),
結果老闆也很有趣,回說「辣得不要不要的嗎?!」哈~
無名水煎包(大里店)的店員服務熱情親切,也是不錯的下午茶新選擇!
*C h e e r✴I m a g E*小語錄*
食物美味與否不是誰說得準,誰說了算!
不如靠自己的味蕾細細品嚐,深掘心中的理想美味!
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