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最近一次下午3點多經過美村路,驚見有一個攤販在排隊,

這才發現這攤是前不久在網路上看到有人分享的「馬妞手工花生大腸」

因為當時還有其他事怕會等太久,就到傍晚5點多才前往購買。

馬妞手工花生大腸粉專中得知馬妞4-5年前就曾在北屯和水湳市場擺攤,

不過看照片當時應該只是無名的攤販而已!

每日限量的手工花生大腸、古早味香腸秤重計價,其實不算便宜,

但用料實在,吃完讓人印象深刻!

手工製作數量有限,想吃的朋友可要趁早去購買!

 

 

【馬妞】手工花生大腸

🚘地址:台中市西區美村路一段577號

新址:台中市南屯區東興路二段272號

☎️電話:0971-212-528

⏰營業時間:15:30 - 19:00

(週一、週五公休)

👥Facebook:【馬妞】手工花生大腸

 

 


馬妞強調每日限量手工製作且不加味精喔!

攤位上有擺放號碼牌,記得要先拿號碼牌!

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餐車上貼出可愛的圖文,說明要如何加熱處理。

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這天提供試吃的鹹豬肉很香很好吃,沒有以前吃到的鹹豬肉那麼重鹹!

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 自助式的配料相當多樣,

有自製醬油膏、東泉辣椒膏、自製小魚辣椒、辣蘿蔔、酸菜、薑片和蒜片都可以自取。 

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 花生大腸+辣香腸$110/魯大腸$100

花生大腸($70)中包入滿滿帶有脆度的花生,吃起來超滿足的!哈~

大腸的糯米不會過軟,而腸衣薄而且容易咬斷,跟胖子修整體偏Q彈的口感比較不同!

但如果比較下來,馬妞的花生大腸口感上我反而更喜歡喔!

辣香腸($40)剩最後這一條了,其他則是剩沒辣的!

香腸口感脆脆的,不肥也不重鹹,單吃很OK喔!

雖然辣口味的香腸辣勁十足,可是會讓人忍不住一塊接一塊吔! 

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魯大腸肥而軟Q,加入洋蔥下去快炒,香氣更是濃郁!

不過也可能因為有炒過,油脂會更豐富,覺得拿來配飯會更搭!

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*C h e e r✴I m a g E*小語錄

食物美味與否不是誰說得準,誰說了算!

不如靠自己的味蕾細細品嚐,深掘心中的理想美味 


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